一周歲以下寶寶能餵食蜂蜜嗎？

導讀:有較多會員在後台詢問嬰幼兒食用蜂蜜的問題,本文予以說明。其實許多家長喜歡在喂嬰兒的牛奶或水中加些蜂蜜，以加強嬰兒營養或使其大便通暢,其實嬰幼兒應當慎食蜂蜜。

蜂蜜中含有豐富的果糖、葡萄糖和維生素C、K、B1、B2、B6以及多種有機酸和有益於人體健康的微量元素等。許多家長喜歡在喂嬰兒的牛奶或水中加些蜂蜜，以加強嬰兒營養或使其大便通暢。甚至有家長索性把兒童蜂蜜當作萬能的營養品，增加小孩子蜂蜜的食用量，或是乾脆以它替代個別藥物的服用。對此，專家提醒，嬰幼兒應當慎食蜂蜜。但實際上1周歲以下的嬰兒，是不宜食用蜂蜜及花粉類製品的。

上世紀六七十年代，曾經有科學家研究過以蜂蜜為嬰兒的補充食物的課題，認為嬰兒食用蜂蜜，吸收起來快，還能防止腸胃裡的發酵作用，補充人奶和牛奶中不足的鐵質，且無不良反應。但後來美國的一位醫學博士研究發現，1歲以下的嬰兒餵食蜂蜜會導致中毒。

一種被稱之為「肉毒桿菌」的細菌存在於土壤和灰塵中。蜜蜂在採取花粉釀蜜的過程中，有可能會把帶菌的花粉和毒素帶回蜂箱，使蜂蜜受到肉毒桿菌的污染。研究發現，極微量的肉毒桿菌毒素就會使嬰兒中毒。雖然孢子本身並無毒性，但是當它進入嬰兒體內之後，在腸胃裡生長產生毒素，可導致肉毒中毒症，尤其1歲以內的嬰兒。中毒後先出現持續1－3周的便秘，爾後出現弛緩性麻痹，嬰兒哭泣聲微弱，吮乳無力，呼吸困難等癥狀。

因此，為了嬰兒的健康生長發育，對1周歲以內的嬰兒，不宜餵食蜂蜜。

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