家常醬牛肉的做法，學一遍就會了
主料：牛腱子，蔥姜蒜，花椒，八角，醬油，料酒。
醬牛肉的做法步驟
1.買回的牛腱肉處理掉邊緣肥肉後切塊或者切條。鍋內冷水加入牛肉，水沸騰後中小火煮至可以用筷子扎進牛肉不費力。
2.準備好蔥姜蒜，八角，花椒。
3.鍋內加入醬油，料酒，和步驟二的備料。煮沸。
4.煮沸後加入牛肉。5分鐘後翻面給另一側上色。
5.出鍋後晾涼。切片擺盤。
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