懷孕了,這5類東西真的不能吃!
作為媽媽,孕期飲食的禁忌可能都聽過不少,比如不能吃螃蟹,否則會流產,不能吃桂圓和薏米,否則會出血或流產,不能吃兔子,否則孩子會兔唇等等,但這些其實都是沒有依據的傳言。那孕期飲食是不是真的百無禁忌呢?其實也不是的,下面這五類食物,還是需要警惕和注意的。
第一類:李斯特菌感染風險高
代表食物:冷的午餐肉,火腿,冷的雞肉,刺身,現擠牛奶
孕期感染李斯特菌可以導致流產,死胎,新生兒感染等嚴重的後果。所以一切李斯特菌高風險的食物都應該在孕期避免。在下面點名到的李斯特菌高風險食物,在孕期不要吃
冷的熟雞肉
冷的加工肉類(比如冷的火腿,培根,冷的午餐肉)
現食沙拉
生的海鮮(比如刺身)
軟質冰激凌(比如麥當勞肯德基裡面經常看到的,機器里流出來的冰激凌)
生奶(比如現擠的牛奶,羊奶)
軟質和半軟質乳酪(比如brie, camembert, ricotta, fetta, blue 乳酪,生活在國外,或者經常吃乳酪的孕媽媽應該對這些名字引起警惕)
肉醬(大家比較熟悉的鵝肝醬就是非常有名的肉醬之一)
解決方案:如果非常想吃,可以考慮徹底煮熟後儘快吃;有些不能煮的,就只能在孕期忍忍了。
第二類:沙門氏桿菌高風險食物
代表食物:生的或者半生不熟的豆芽;生雞蛋或者半生不熟的雞蛋
沙門氏桿菌感染可以導致噁心,嘔吐,腹痛,腹瀉,發燒等癥狀。雖然孕期並不會導致感染沙門氏桿菌的風險增加,但是罕見情況下可能導致流產。
各類豆芽,比如黃豆芽,綠豆芽,荷蘭豆芽,蘿蔔芽,紫花苜蓿芽,花椰菜芽,洋蔥芽,苜蓿芽等,可以含有沙門氏菌和大腸桿菌,也偶爾見李斯特菌。而這些細菌可以存在於萌出豆芽的種子里,所以幾乎不可能通過清洗去除。
另外,含有生雞蛋成分或者生的雞蛋也因為沙門氏桿菌的顧慮,應該在孕期避免食用。
解決方案:如果非常想吃,需要徹底煮熟了再吃。
第三類:富含動物源性維生素A的食物
代表食物:動物肝臟,魚肝油
孕期動物源性維生素A過量 (比如,每天攝入超過一萬單位視黃醇)可能導致畸胎。動物肝臟,動物肝臟為原料的加工食品,以及魚肝油都可以含有大量的維生素A,因此孕期需要注意避免。不過,植物源性的維生素A,比如胡蘿蔔素並不會增加畸胎的風險,不用太擔心。
解決方案:不要吃。
第四類:含咖啡因的飲料
代表食物:咖啡,茶
咖啡因對胎兒的健康風險還不明確,但是可能會增加流產,低出生體重,死胎的風險。咖啡因除了存在於咖啡和茶里,其實也存在於可樂,巧克力,及功能飲料里。咖啡因可以通過胎盤傳遞給胎兒,其確切的對胎兒的健康風險還沒有統一的定論,但是為了安全起見,孕媽媽每天咖啡因攝入應該控制在200毫克以內。
解決方案:孕期每天不超過:2杯研磨咖啡,或者2.5杯速溶咖啡,或者4杯普通濃度的茶,或者4杯熱巧克力/熱可可,或者6杯可樂。一杯的容積是250毫升。
第五類:含酒精的飲料
代表食物:紅酒,啤酒,各類酒精飲料
孕期飲酒可能導致流產,死胎,早產及胎兒出生後出現胎兒酒精綜合症(比如出現智力異常,行為異常,瘦小,小頭畸形等一些癥狀)
解決方案:不喝。
除了上面這些,你再聽到一些奇奇怪怪的孕期忌口,基本可以不去理會。
(圖片來源:http://zenoraweddings.com;/http://www.adelaidenow.com.au/;http://www.sbs.com.au/)
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