補腎又清腸，俗稱洗腸草的它 這樣做才好吃，吃過的人都稱好
很多人都喜歡夏日街頭擼串的感覺，我們都知道韭菜有很多的功效，而且具有補腎，健胃，提神，止汗固澀等功效，多食韭菜還是有很多好處的，但是韭菜到底應該怎麼做才好吃呢？我們一起來看看吧，今天給大家帶來的還有香噴噴的烤韭菜，街頭擼串，大口喝酒的感覺就從這裡開始吧！
烤韭菜
需要準備：韭菜、鹽、食用油、胡椒粉、辣椒粉、孜然粉、鹽
白芝麻
做法：
1、1小勺食鹽+食用油，加入沸水中。
2、洗凈的韭菜放入鍋中就關火，筷子挑著汆燙一下就撈出，用冷水沖涼瀝干水分
3、2-3根韭菜為一組，理順後排在一起，捲起來。然後用竹籤從中間部位串起來
4、當然，你也可以從韭菜根齊齊的串起來成一排
5、平鋪在烤盤上，先刷上一層油
6、再撒上鹽，胡椒粉、孜然粉和辣椒粉，最後撒上白芝麻
7、烤箱180度烤3-4分鐘。如果家裡沒有烤箱，用微波爐也可以，效果一樣的。
韭菜炒雞蛋
食材雞蛋2個、韭菜50g、油適量、鹽適量。
做法：1.準備好韭菜和兩個雞蛋。
2.將雞蛋打散，放入適量的鹽。
3.韭菜洗凈，切成均勻的段。
4.起油鍋，倒入蛋液。
5.蛋液結塊後，盛起備用。
6.另起油鍋，放入韭菜段。
7.適量翻炒後放入雞蛋塊。
8.放入適量的鹽，翻炒後就可以起鍋了。
這樣好吃又美味的韭菜，特別下飯，對於炎熱的夏天，吃點這些還會特備不錯的選擇呢，喜歡的親們，趕緊來試試吧！
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