各年齡段一天到底喝多少杯牛奶合適？選哪款奶最好？知道大家就喜歡簡單粗暴的答案

花生瓜子礦泉水，腳抬一下，簡單粗暴的答案來了......

世界衛生組織怎麼說

世界衛生組織（WHO）還沒有制定出關於牛奶或乳製品的全球建議。 許多國家根據當地食物供應、成本、營養狀況、消費模式和食物習慣等，制定了國家膳食指南。 由於這些因素的差異，建議各不相同。 大多數國家建議每天至少一份牛奶（一份即一杯250ml），一些國家建議每天多達三份。 目前，許多國家和國際機構建議發達國家/高收入國家消費低脂肪乳製品，以解決超重和肥胖問題。

好吧，任何事情只要扯到「成本」問題就不那麼單純了。談錢傷感情。

所以中國有中國的標準，歐美有歐美的標準。

中國建議量

下表是中國營養學會2016年的指南（我是循著世衛組織的鏈接找到的，應該算官方建議了）：

上表可見，中國標準是除了4歲以下建議2.5杯（一杯=250ml）外，其他年齡段都建議1.5杯。

來看看加拿大標準：

2-8歲和19-50歲：2杯（一杯=250ml）

9-18：3-4杯

51歲以上：3杯

美國標準跟加拿大差不多：9歲以上全部人都建議3杯。

為什麼國家之間差這麼遠？

首先應該是怪錢咯。世衛都說了，考慮很多因素，包括經濟狀況。美加的奶確實非常便宜。

此外，美加的推薦標準是為了滿足某年齡段97.5%人群需求的攝入量。即按照這個量來喝奶的話，幾乎能保證所有人的需求量。

而有的國家的推薦標準是為了滿足某年齡段50%人群需求的攝入量。按照這個量來喝奶的話，仍有一半人的營養需求無法滿足。所以比美加標準低。

參照哪個標準？

至少得按照中國的標準來保底吧，中國營養學會在2016年的建議1.5-2杯，我上次介紹那篇文獻是2017年的建議，很多人至少需要2杯。雖然我仍然默默地覺得不要那麼簡單粗暴，要個體化計算。（在此更正：上次我說每日兩杯就夠是指8歲以下）

喝哪種奶？

關於這個問題，沒有在中國營養學會指南上找到答案。

那麼還是參考美加標準吧。為避免肥胖，2歲以上都是建議低脂（1%）或脫脂奶（下圖）

0-11個月：母乳或鐵強化配方奶

12-23個月：原味的全脂牛奶

2-5歲：原味的脫脂/低脂（1%）牛奶

6歲以上：原味或非原味的脫脂/低脂（1%）牛奶

低齡兒童建議喝的是原味，毫不造作的原味！而不是加了不同黯然銷魂味道的奶飲料。

參考：

https://www.fns.usda.gov/sites/default/files/fgp_sizes.pdf

https://www.fns.usda.gov/sites/default/files/tn/cacfp-servingmilk.pdf

https://www.cnpp.usda.gov/sites/default/files/dietary_guidelines_for_americans/DGTipsheet5GotYourDairyToday.pdf

http://www.fao.org/fileadmin/user_upload/newsroom/docs/Milk%20and%20Dairy%20Q&A.pdf

或回復「英語」、「繪本」、「兒歌」

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