不用一滴油一滴水做的豆鼓辣椒蒸排骨健康又美味
不用一滴油一滴水做的豆鼓辣椒蒸排骨健康又美味，一滴油、一滴水都不加，蒸健康料理來啦~~ 只要簡單2步驟，即使外宿沒空間，不需開火也能輕鬆完成！排骨可選肋骨排較適合，醃肉時可以不定時攪拌肉，讓它更入味哦！
預備食材
3人份
排骨 10 個
豆鼓 適量
辣椒 1 小條
蔥 1 根
蒜頭 2 瓣
姜 3 片
醬油 2 瓶蓋
米酒 少許
步驟
30 分鐘
備料： 將蔥(蔥白蔥綠分開)、蒜、辣椒切碎、姜切絲
醃料： 排骨洗凈後，再將剛剛切好的姜、蒜、辣椒、蔥白、豆鼓、醬油，一起加入陶鍋醃15分
15分後，放上蒸架(記得反放)，外鍋一杯水，選擇 「蒸蛋」功能，設定「0.5h」(30分)，蓋上玻璃蓋
時間到後，灑上薑絲 & 綠蔥花，就完成蘿~~
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