有了它，就有了一周不重樣的早餐！

今天要安利給大家的一道快手早餐是可麗餅（Crepes），這是一種起源於法國布列塔尼省的特色美食，原本只是當地人用來解決饑荒的一種平民美食。現在已然成為了一種風靡全球的經典法式美食。除了百搭，我想顏值高也是很重要的原因吧。不信？先上幾個讓你眼饞一下。

如此高顏值的美味，其實萬變不離其宗，那就是基本款的可麗餅。

沒錯，就長這樣，有沒有山東大煎餅的即視感。其實可麗餅在法國就是一種最為普遍的平民食物。只需要最家常的麵粉、雞蛋和牛奶等食材，早上花個15分鐘，就能讓一家人吃上香氣四溢的可麗餅。

可麗餅DIY

原料：雞蛋3個、牛奶240ml、麵粉120g（普通麵粉或者低筋麵粉都可以）、黃油20g（也可以用無味的植物油代替）、鹽1g、糖20g（也可以不放）

製作方法：

1、雞蛋打散，黃油隔水融化，加入牛奶混合均勻，麵粉過篩倒入蛋液中攪拌成均勻的麵糊，如果不趕時間，可以將麵糊過篩，這樣出來的麵餅口感更為柔軟細膩；

2、中火加熱平底鍋，將一勺麵糊倒入鍋中，迅速晃動使麵糊均勻攤成薄餅；

3、當整個可麗餅都已經凝固，最外面一圈微微翹起的時候，就可以翻面了。反面再煎1分鐘左右。兩面金黃就可以出鍋了。

有了這個基本款的可麗餅，剩下的事情就是腦洞大開了，你可以搭配任何你喜歡的水果、果醬、蔬菜、肉……都可以，放心大膽地把你的早餐交給萬能的可麗餅吧。

只是簡單淋上一點蜂蜜和糖粉就很美味

比較經典的吃法，搭配打發的奶油、果醬和新鮮水果

如果不怕熱量，裹上棉花糖，再淋上巧克力醬，一口下去，滿足感爆棚

天生中國胃，早上起來就想吃口鹹的。一點也不難，那就炒個蘑菇、煎個雞蛋吧，據說時髦的人兒還喜歡撒上一些烤羽衣甘藍

可以來個豪華版本，包裹上牛排也毫無違和感

周末的早上時間充裕，和家人一起分享可麗餅蛋糕，想起來就很開心

圖片來自於網路

新媒體編輯 Lisa

你也想曬早餐？來，一起玩兒吧！參賽方法和規則請回復{曬早餐}。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！