高血壓的朋友們有福了，自製美味減肥又降脂降壓的金錢裡脊
高血壓的朋友可能經常會出現頭痛、頭暈、注意力不集中、記憶力減退、肢體麻木、夜尿增多、心悸、胸悶、乏力等癥狀，使得生活總是不堪其擾，所以平時需要很注意食物搭配，注意休息，等等，從而就錯過了很多美味！
今天，小編就來介紹一種美味可口，又有益於降血壓降血脂的金錢裡脊，高血壓的朋友有口福了！
金錢裡脊，原料：玉米面200g，麵粉100g，胡蘿蔔50g，雪裡蕻葉100g，水發香菇30g，水發玉蘭片25g，香菜20g，黃酒15ml，麻油20ml，植物油1000ml（實際消耗100ml），濕澱粉20ml，醬油15ml，精鹽味精各適量。
作法：取玉米面150g，麵粉80g放在盆中，加入醬油、精鹽、味精和適量的水，攪拌成糊狀，鍋中放適量水燒沸，倒入麵糊，不停地攪打至濃稠狀，起鍋倒入盤中，涼一下，揪成20個劑子，蘸勻麵粉，擀成金錢狀圓片。胡蘿蔔、香菇、玉蘭片、香菜均切成碎末，放在小油鍋中煸炒，加精鹽、黃酒、味精調味，用濕澱粉勾芡，加麻油，攪勻後盛在碗中作為餡料。將餘下的玉米粉和麵粉加水調成糊，再加入精鹽、味精和植物油調成酥糊。雪裡蕻葉摘成20個金錢狀的葉片。將餡料分放在20個金錢形的圓片上，蓋上雪裡蕻葉片按平，生的「金錢裡脊」就成了。然後在鍋中放油燒至七成熱，將金錢裡脊蘸勻酥糊下鍋，炸至淺黃色，撈出裝盤即可！
香噴噴的金錢裡脊就成了，降脂降壓，還減肥通便！
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