西紅柿炒雞這樣做，3塊錢成本吃的飽飽的，家裡人都說我很棒
食材：
西紅柿2個
雞蛋3個
鹽2克
大蔥碎5克
小蔥碎5克
步驟：
1、西紅柿洗凈切滾刀塊備用，雞蛋加3克小蔥碎攪發備用（攪發後的雞蛋炒出來更加彭松，更有口感，之前都是直接把雞蛋放進鍋里，其實這樣吃也很不錯吆）
2、起鍋冷油，放入攪發好的雞蛋，中間不要翻動，待雞蛋稍成型後再翻炒另一面，並用鏟子鏟成一個個小塊，兩面成型後盛出備用
3、鍋內再放少許油，爆香大蔥碎，接著放西紅柿，待西紅柿可以炒出湯汁時放入鹽和雞蛋小塊（有粉絲說喜歡將西紅柿壓成泥炒出來更好吃，當然，大家可以根據自己的喜好來）
4、翻炒1分鐘就可以出鍋了，最後再放一些小蔥碎即可，這樣炒出來的西紅柿雞蛋更分明一些，而不是粘在一起的，雞蛋有少許的酸酸的味道，不喜歡太酸也可以在出鍋前放2克白糖
※地三鮮這樣做連小孩都喜歡，讓你吃了還想吃！
※給我一個鍋，瞬間讓你食慾大開，最後連湯都想喝乾凈
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