紫薯南瓜這樣做一次能吃10斤，家裡來客做了8次才夠吃
紫薯市場價格二元左右一斤，南瓜一元一斤，但就這樣便宜的美食還能做大餐，家裡來客做了8次才夠吃，吃完這個已經不用吃米飯了。南瓜的營養成分較全，營養價值也較高。嫩南瓜中維生素C及葡萄糖含量比老南瓜豐富。老南瓜則鈣、鐵、胡蘿蔔素含量較高。這些對防治哮喘病均較有利。南瓜的營養成分較全，營養價值也較高。老南瓜則鈣、鐵、胡蘿蔔素含量較高。這些對防治哮喘病均較有利。
紫薯南瓜
1、準備老南瓜去掉皮，紫薯也去掉外皮洗乾淨，然後分別切成片
紫薯南瓜
2、把紫薯、南瓜放到一個蒸鍋中蓋上鍋蓋，蒸上十五分鐘，蒸到熟透就可以
蒸
3、南瓜和紫薯分別放到兩個盆中，往裡加入白糖壓成泥，再加入糯米粉揉成團，南瓜和紫薯同樣的方法
白糖
南瓜、紫薯團
4、把紫薯搓成長條，然後切成小塊，再搓成丸子，丸子大小比鵪鶉蛋還要小，南瓜也同樣方法做好
切
紫薯、南瓜丸子
5、鍋中加入半鍋水燒開，下入南瓜、紫薯丸子煮，煮熟就可以撈出來，飄起來就可以，不要煮時間過長會變形
煮
6、煮好之後撈出來放到一個碗里，加入牛奶、白糖就可以吃
紫薯南瓜丸子
只要幾元錢就能做出一道美食，味道還可以這麼好吃，一個人平均要吃上兩斤的紫薯南瓜，客人吃了覺得太好還想吃。
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