美食草莓酥皮點心製作，鬆脆香甜孩子特喜歡

今天這道美食，鬆脆香甜孩子一定特別的喜歡吃的，下面我們一起來看看草莓酥皮點心的製作吧！

這首美食重要是鬆脆香甜，這對於孩子來說特喜歡，我們先要們準備好原料：高粉大約200g，低粉大約，大麥若葉粉大約10g，奶粉大約8g，水大約140g，糖大約25g，鹽大約5g，酵母大約4g，麵糰黃油，裹入黃油大約145g。

我們先把黃油之外材料，一起放入麵包桶麵包機，這個和面大約30分鐘左右，之後再放入麵糰黃油，然後再次和面大約20分鐘左右，之後就要檢查麵糰狀態，然後滾圓，之後再放入冰箱冷凍大約30分鐘左右，這個期間準備裹入黃油就行了，然後我們再準備一張保鮮膜，之後將切成6片的裹入黃油排放一側的中間就行了，然扣再蓋上另一側的保鮮膜就行了

我們用擀麵杖，還有刮刀邊擀邊整形成均勻的長方形薄片，之後就備用， 然後再取出之前冷凍好的麵糰，這個要根據片狀黃油的大小來操作，之後再慢慢擀長整形成長方形的效果。我們再將黃油放置在面片的下端就行了，再把沒有黃油的部分，之後再翻折下來，再氫下邊的部分，然後再翻折上去就行了，之後我們要把兩頭的底邊捏緊封口就行了，這個就要轉90度，最後就要擀成長方形。然後上下三份之一對摺的效果，這個要如此操作三次才行的。

之後我們要擀成約40cm*20cm的長方形， 然後我們再分割成10cm*10cm的方形，這個做成8份，看圖中的效果折起4角面坯，這個要直接移入不沾烤盤就行了，然後再放溫暖濕潤處發酵，這人達到1.5倍大就行了。、

我們還要在表面刷蛋液，這個烤箱預熱220度，在中層烘烤。時間大約15分鐘左右，然後至上色滿意出爐就行了，等放涼後，我們再擠上卡仕達醬就行了，最後我們就要飾以草莓，然後就撒上糖粉就行了，

這樣草莓酥皮點心美食就算完成的，孩子大愛吃

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