這樣的饅頭以後不能再吃了！高致癌率，99％的家庭現在還在吃

是的，吃饅頭也會致癌，因現在很多人都是直接去買成品的饅頭來吃，或者自己蒸，但有兩種饅頭如果常吃是會有致癌的可能性的。

一種用麵粉發酵蒸成的食品，形圓而隆起。本有餡。現在北方稱無餡的為饅頭，有餡的為包子。吳語區有餡無餡統稱饅頭。 宋 高承 《事物紀原·酒醴飲食·饅頭》：「稗官小說云： 諸葛武侯 之徵 孟獲 ，人曰：『蠻地多邪術，須禱於神，假陰兵一以助之。然蠻俗必殺人，以其首祭之，神則向之，為出兵也。』 武侯 不從，因雜用羊豕之肉，而包之以麪，象人頭，以祠。神亦向焉，而為出兵。

一、白胖饅頭

很多人買東西，都喜歡成色比較漂亮的，有著「喜白」的心理，這就成為了一些商販利用的所在，他們為了讓一些饅頭、包子或者一些其他的水發食品的色澤更好看，則在製作過程假如了一些叫做雕白塊的食品增白劑。在食品加工過程中分解成為二氧化硫和甲醛。

甲醛已經被世界公認為致癌、致畸性物質，這樣直接進入到嘴的甲醛，可能對身體的損傷更大，因為這個更直接。嚴重可能會傷肝，甚至有致癌的可能性。

二、烤饅頭

一般來講烤饅頭不要烤的太黃太焦，因為顏色越深，丙烯醯胺含量越高，不宜多吃。同時，丙烯醯胺在食品中含量取決於食品加工、烹調方式，特別是食品種類和油炸溫度與時間。

長期食用含有丙稀醯胺的油炸食品，尤其是老人和兒童，解毒能力較差，毒素不易排出，則危害健康。還有一些薄餅之類的，所含的丙稀醯胺的含量都偏高。

麵食雖然比米食要濕滯，它有一點作用是米食不能及的，就是能養心氣。中藥裡面有個「淮小麥」，就是專用來養心安神。這個作用雖然很平和，但如果作為一種食物來說，對體質還是有影響的。所以北方人大多心寬氣和，相比之下南方人多少有些「小家子氣」。 麵食易消化,而且熱量高，可多吃。麵食還有健脾養胃的作用,對脾胃虛弱者有保健作用。 吃麵食時,因為易消化,胃酸就分泌得少，胃不致疲勞。 最養胃的是麵條，麵條里有鹼，其麵湯是很有營養的。 烤過的麵食還有養胃的作用，很適合有胃病的朋友食用。感謝大家百忙之中抽空閱讀小編的文章，希望大家用發財的小手點點關注，建議或意見請在評論區回復

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