酒後吃柿子死人？真相沒那麼簡單
柿子和白酒，原本不相關的兩種東西被人為放在一起。許多人都聽說過「酒後不能吃柿子」，甚至有人講酒後吃柿子死人的故事，說的一本正經。97%的人一直都被騙了！
柿子含有大量的葡萄糖和果糖，還有蛋白質，鈣鐵磷，維生素C等物質。另外柿子富含果膠，屬於水溶性纖維素，有利於腸道蠕動，是減肥的好選擇。並且生津止渴，還是治療內外痔的天然良藥。
酒後吃柿子死亡並沒有科學依據！武警總醫院營養科主任呂利說，柿子中含有的單寧和酶能夠加快酒精分解。並且柿子生津利尿，有助於究竟排出體外，同時維生素C起到保護肝臟的作用，可以說是天然的解酒食物。
但是柿子不能和含高蛋白的食物一起吃，尤其是魚蝦蟹，如果喝酒人吃了這些東西不能吃柿子，否則容易形成結石甚至食物中毒。所以酒後吃柿子中毒不是因為酒，而是因為吃的東西。
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