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補充微量元素也要注意方法,不能多也不能少,要堅持「食補優先、適可而止」的原則。

因為孩子生長發育比較快,身高、體重都處在快速增長的過程中,消耗較大。再加上家長的營養知識缺乏吃的糧食比較精細、蔬菜吃得少、肉吃得多、偏食、餵養不當等原因,所以兒童很容易造成鈣、鐵、鋅、硒等微量元素的缺乏,這種情況在城鎮和鄉村都非常普遍。

其實,不光是小孩子,成人也同樣有微量元素的問題。中國居民營養與慢性病狀況報告指出,國人的鈣、鐵以及維生素A、D等部分營養素缺乏依然存在。有的家長根本不在乎。比如有些孩子不注意給孩子補充維生素D、鈣,一直到孩子出現雞胸(佝僂病)才想起帶孩子上醫院。

有一類家長,過分關注孩子的微量元素補充。所以經常在孩子身上見到各種複合維生素製劑、 各種保健品濫用的情況。這也同樣會給孩子的身體造成傷害。比如說,有些家長對孩子不合理的補鈣,造成了孩子補鈣過量。增加孩子胃腸的負擔,導致孩子厭食、便秘、消化不良等。

微量元素應該怎麼補呢?

任何微量元素都不能少,但也不能補過量。「鐵、鋅補過量,會影響其他金屬元素的吸收;維生素D過量,會導致中毒。一定要堅持「食補優先、適可而止」的原則。

兒童如果出現厭食、挑食、生長發育遲緩、反覆感冒、口腔潰瘍、貧血、指甲白斑、睡眠障礙、雞胸、駝背、出牙晚、異食、注意力不集中、免疫力低下等癥狀時,都可能與某種微量元素缺乏有關,最好在醫生的指導下進行相關的檢查。

缺鐵成績差,菠菜補鐵不如吃蛋黃

正常情況下,孩子的臉應該是紅撲撲的,活蹦亂跳;可有的孩子成天蔫蔫的,上課時不是走神就是睡覺。這樣的孩子要查查是不是缺鐵。

鐵是血紅蛋白的重要成分,缺鐵就會貧血,乏力、面色蒼白、注意力不集中,嚴重的還會影響心臟功能。另外,鐵是人體內許多酶的重要成分,如果早期缺乏還會影響神經系統的發育。因此,缺鐵的孩子往往成績差。

缺鐵一般是6個月以後沒有及時添加含鐵的輔食所致。有些父母除了給孩子餵奶,只知道喂麵糊和菜泥。肉類、蛋黃、動物內臟等動物類食物里富含鐵,只要及時添加,一般不會缺。

有的父母聽說菠菜里鐵多,使勁讓孩子吃,其實菠菜里的鐵不易吸收。孩子出現貧血癥狀,應在醫生的指導下補鐵,一般每天每公斤體重補4—6毫克鐵元素,連補2個月。

缺鋅長得慢,6個月後要多吃魚

鋅元素是人體內很多酶的重要成分,如果缺乏,孩子生長發育就會落後,另外還有夜間視力差、食欲不振、傷口不易癒合、容易感染等表現。

富含鋅的食品很多,像魚等海產品,以及豬牛羊等肉類里都有鋅。一般的孩子只要在6個月後及時添加魚、肉類輔食等就可以很好地預防缺鋅。

孩子胃腸功能差、經常腹瀉,或者出現上述明顯缺鋅的癥狀,可以在醫生的建議下補充鋅劑。一般鋅元素的補充量為每天每公斤體重0.5—1毫克,連續補2—3個月。

缺鈣愛哭鬧,補鈣先補維生素D

有的小孩夜間易驚醒、哭鬧,愛出汗,愁壞了家長,一化驗原來是缺鈣了。除了以上癥狀,缺鈣的孩子還會囟門閉合晚、出牙晚、胸廓畸形,等會走路後,缺鈣的孩子會出現X型腿或O型腿,並伴有腿疼、牙質差等癥狀。

老百姓說的缺鈣,其實大多是缺乏維生素D造成的。維生素D的作用是促進鈣質吸收和利用,若維生素D攝入不足,補再多的鈣也沒有用。

所以,出生後15天要開始吃魚肝油,以補充維生素D;1歲以內,冬天和夏天都要服魚肝油;1歲以後,夏天曬太陽多,可以不吃魚肝油,但冬天必須吃。

鈣劑要不要吃,如果母親營養好且母乳充足,母乳餵養3個月內可不額外補鈣;3—6個月,每天需要補充元素鈣100毫克;6個月—2歲,每天要補元素鈣200—300毫克。

補鈣容易犯的錯誤:

單補鈣或單補維生素D

停止母乳餵養後,就不再喝牛奶或配方奶,事實上奶製品是鈣最好的來源

鈣和維生素D都補了,曬太陽太少

將「鈣元素」的量等同於鈣製劑的量

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