那些沖奶粉的知識，你知道嗎

如何給寶寶沖泡奶粉呢？掌握正確的沖泡奶粉的方法是非常重要的，表面簡單實則還是要有技巧的，那麼，怎麼給寶寶沖泡奶粉的正確方法呢？

沖調奶粉時，可用手腕內側皮膚測溫，以感覺溫熱而不燙手為宜。或者也可先將1/3的涼開水和2/3的熱開水混合，然後放入適量奶粉搖勻。注意搖時不要太用力，否則可能產生氣泡，引起脹氣。如果奶沒有喝完，切忌反覆煮沸，以免營養物質損失，可用溫水或溫奶器溫熱。

沖奶粉最好選用燒開過的自來水，不要用礦泉水。因為礦泉水含礦物質較多且成分複雜，嬰兒腸胃消化功能及腎臟功能發育還不健全，容易增加腎臟負擔。另外，也不能用米湯沖奶粉，因為米湯中有一種脂肪氧化酶，會破壞奶粉中的脂溶性維生素A，不但不能使二者的營養加倍，還會影響寶寶的生長發育。

操作方法

1，洗手：準備調奶粉前，先將雙手洗乾淨。

2，消毒：將乾淨的奶瓶、瓶蓋及奶嘴置於清水中煮沸5至10分鐘

3，溫度：將飲用水煮沸，待涼至微溫40攝氏度。

4，注水：將正確量煮開過的溫水倒入奶瓶中。

5，加奶粉：加入正確量的奶瓶倒入奶瓶中

6，溶解：用匙勺攪拌奶瓶至奶瓶完全溶解即可。

沖奶粉的注意事項有哪些？

1、沖奶的水必須完全煮沸，不要使用電熱水瓶熱水，因其未達沸點或煮沸時間不夠。

2、沖泡開水必須調至適當的溫度，並將水滴至手腕內側，感覺與體溫差不多即可。因為水溫過高，會使奶粉中的乳清蛋白產生凝塊，影響消化吸收。另一方面，某些對熱不穩定的維生素將被破壞，特別是有的奶粉中添加的免疫活性物質會被全部破壞。

3、不要用純凈水或礦泉水沖奶粉。純凈水失去了普通自來水的礦物元素，而礦泉水由於本身礦物質含量比較多，且複雜。目前家庭用自來水都經過了科學的處理，質量符合標準，自來水煮沸後，放涼至40℃左右，再用來沖奶粉就可以了。

4、沖調的奶粉量及水量必須按罐上指示沖泡，奶水濃度過濃或過稀，皆會影響寶寶的健康。濃度不能過高。奶粉中含有鈉離子，需要加足量開水稀釋。如果奶粉濃度過高，幼兒飲用後，會使血管壁壓力增加，胃腸消化能力難以負擔，腎臟的排泄能力也難以承受，甚至發生腎功能衰竭。奶粉沖得太稀也不行，則會導致蛋白質含量不足，同樣也會引起營養不良。

現在很多家庭都是母乳和配方奶粉混合餵養，因此，各位爸爸媽媽免不了要為寶寶沖奶粉，其實沖奶粉看似簡單，不過在實際沖調奶粉的過程中，有些爸媽也會常犯些錯誤。有時候爸媽的出發點是為了讓寶寶更好的成長，其實有時自己的自作主張有可能害了寶寶。

爸爸媽媽沖奶粉常犯的7個錯誤

錯誤1：開水可以殺菌，水越熱沖調的奶粉越好

原因：水溫過高，會破壞奶粉中的乳清蛋白產生凝塊，影響寶寶消化吸收。

嬰幼兒配方奶粉在餵給嬰幼兒前需要用水沖調。但家長應注意，沖奶粉的水一定不要用開水。

開水的水溫很高，沖奶粉時，會使奶粉中的乳清蛋白產生凝塊，影響寶寶的消化吸收。另一方面，某些對熱不穩定的維生素也會被破壞，特別是有的奶粉中添加的免疫活性物質，會被全部破壞。因此，沖調奶粉應用溫水，避免其中營養物質的損失。通常泡奶最適宜的溫度是40~50度，不能用較燙的水泡了之後，等它冷卻的

錯誤2：沖調嬰兒奶粉時候，先倒好奶粉，再加入水。

很多媽媽常犯的錯誤！先加奶粉還是先加水有什麼不一樣嗎？其實，這是有區別的。沖調奶粉濃度要精確，因嬰兒發育未成熟，包括消化、代謝與排泄功能都未完善，奶的濃度要儘可能接近母乳。

如先加奶粉，後加水，仍加到原定刻度，奶就加濃了；而先加水，後加奶粉，會漲出一些，但濃度合宜。嬰兒吃過濃的奶，胃腸消化能力難以負擔，腎臟的排泄能力也難以承受。奶越濃，反會使寶寶消化不良，食慾下降，腹瀉，生長反受挫。有報告新生兒餵奶過濃，發生腎功能衰竭。

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