日本煎餃品牌大戰延燒至海外：「餃子の王」叫板「大阪王將」

在日本，有一場食品界的戰爭，即兩大煎餃品牌「餃子の王」和「大阪王將」之間的大戰。目前，兩家的品牌之戰已經延燒至海外 。

「餃子の王」和「大阪王將」的爭奪，有點像美式快餐肯德基和麥當勞之間的競爭，相互追逐開店、產品大同小異、價格相差無幾，并力拚24小時服務年輕人。

2016年9月，「大阪王將」在台北的三越系百貨內，開設了由當地資本進行運營的1號店，將日式煎餃首先引入台灣。據介紹，由於需要排隊等位的超高人氣， 3號店已於今年4月初在台南市開張。

據稱，「大阪王將」的煎餃每盤6個、售價新台幣80元(約合人民幣18元)，味道幾乎與日本無異。

今年4月，「餃子の王將」進軍台灣，將1號店開在了位於台灣南部的高雄市。在當地形成「日式煎餃的戰爭已經在台灣打響了」的陣勢，十分吸引眼球。這是2014年王將FOOD SERVISE從中國大陸市場退出後再次向海外市場發起挑戰。「餃子の王將」新店鋪的主題是「Cool Japan」。該店內繪製有富士山的圖案，搭配彰顯高檔感的木製吧台，烘托出了店內的整體氛圍。4月20日開門後，等待進店的人們排起了長龍。

「餃子の王將」新店鋪「Cool Japan」的煎餃，每盤6個，售價為新台幣75元(約合人民幣17元)，此價格基本與日本價格持平。據稱，餃子皮使用了北海道產的小麥進行加工。味道則為適應台灣口味，稍微減少了鹽的用量。

「餃子の王將」的套餐模式是這樣的，足夠夜班回家的年輕人吃飽。

「大阪王將」的煎餃套餐是這樣的，在日本的標價為15.9美元（約合108元人民幣）。（本文根據朝日新聞6月3日文章《日本煎餃挑戰海外 餃子の王將台灣叫板大阪王將》編輯並配圖）

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