汁多美味的茄汁蘑菇雞肉
難度：切墩(初級) 時間：10分左右
主料
雞肉160g 蘑菇5個 茄汁2大勺 芝士片2片 洋蔥3/4個 黑胡椒粉適量 大蒜頭2瓣 橄欖油2小勺
做法及步驟
1. 準備食材，蘑菇洗凈切片，洋蔥切絲。雞肉切塊撒些鹽。
2. 起油鍋，放入了大蒜煸炒，這口鍋導熱非常快，所以全程採用中小火即可
3. 加入了洋蔥繼續煸炒，
4. 再加入蘑菇，放入番茄醬炒均。最後放入2片芝士。美亞這鍋子的不粘性能很好，完全不用擔心醬汁和芝士糊底的問題~
5. 加入雞肉，蓋上鍋蓋煮1-2分鐘
6. 打開鍋蓋翻炒下，已經煮好了。
7. 成品圖
8. 成品圖
9. 成品圖
小貼士
1.雞肉可以選擇去骨的雞腿肉，和雞胸肉。
2.可以雞肉提前腌制下。
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