喝啤酒也得注意！生啤酒適合瘦人，熟啤酒適合胖人喝！

提起夏天的標誌你會想到什麼呢？空調？西瓜？還有兩個不可或缺的，當然就是夜市和啤酒啦，在炎炎夏日的夜晚，叫上兩三好友，烤肉配上啤酒，簡直是人生一大快事。

眼下大火的熱播劇《歡樂頌》中，曲筱綃在好姐妹安迪心情低落時，直接搬了一箱酒說：「我不知道怎麼安慰你，不如陪你痛快地喝酒。」在生活中喝點小酒能夠調節氣氛、緩解壓力，讓我們整個人放鬆下來。而且全國各地每年舉辦的如火如荼的啤酒節，也足以說明酒友們對啤酒的喜愛。

啤酒素有「液體麵包』之稱，酒精含量不高，而且含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質和多種氨基酸，因此適當飲用，還是很有好處的

但你真的會喝啤酒嗎？接下來我們就來看看，暢飲的時候要注意些什麼，才能在過癮的同時，不傷了身體。

啤酒雖好，但需注意！

1、喝啤酒要適量大熱天飲幾瓶啤酒，喝下去的大量水分會很快排出體外，但酒精會被迅速吸收，使血液中的血鉛量增高。醫學臨床表明，夏季如果大量飲用啤酒，對人體的胃腸、心臟、肝臟及腎臟都會有不良影響，容易導致一些疾病發生。日本風濕病專家研究認為，劇烈運動後的人立即喝下一瓶啤酒，會使血液中尿酸濃度增加到運動前的2倍，增加發生痛風症的可能。

2、冰鎮啤酒的危害大冰鎮啤酒的溫度比人體溫度低20-30℃，大量飲用會使胃腸道的溫度急速下降，血流減少，從而造成生理功能失調並影響消化功能，嚴重時甚至會引發腹痛和腹瀉、急性胰腺炎等危及生命的急症。

最佳溫度：12度左右比較好。

第一，在這個溫度調節下，許多香氣可以正常地發揮出來；

第二，在這個溫度下，酒裡面的CO會慢慢地作用，起沫的同時會帶出酒香，溫度高了不行，CO很快消失，口感不好，溫度太低了也不好，影響香氣的揮發，從而使口感不好。

啤酒一次喝兩瓶就已經過量，建議每次飲用不超過300毫升(不足一瓶)，一天不超過500毫升(約一瓶)，正確、適量地喝啤酒對身體健康才有好處。

喝了這麼多年，你知道生啤熟啤的區別嗎？ 如今市場上啤酒種類繁多，有生啤酒、熟啤酒、無醇啤酒和運動啤酒等等。因為這些啤酒的成分不同，我們可根據自己的身體狀況，有選擇地飲用，這樣會對身體更加有益。

根據體質，選擇啤酒！

1、生啤酒適合瘦人飲用生啤(即鮮啤酒）是沒有經過巴氏殺菌的啤酒。酒中還含有活性酵母菌。由於酒中的活酵母菌在灌裝後，仍然可以在人體內繼續進行生化反應，因而這種啤酒喝了很容易使人發胖。另外生啤酒中的鮮酵母可以促進胃液分解、增進食慾、加強消化，因此很適合消化不良者、瘦人及體質衰弱的人飲用。常見的生啤有扎啤、青島純生等。

2、熟啤酒適合胖人飲用熟啤酒是經過巴氏殺菌後的啤酒。因為酒中的酵母已被加溫殺死，穩定性較好，不會在體內繼續進行化學反應，所以較適合胖人飲用，但並不是說可以放開狂飲，過量後攝入後熱量過多，照樣會讓你發福的。

東科教授提醒：

儘管適量飲用啤酒有利健康，但並非人人皆宜，如胃病患者、肝病患者、腸道疾病患者、心腦血管病人、潰瘍病人、泌尿系統結石、痛風患者以及哺乳期婦女都不宜喝。眼下正是啤酒熱銷的季節，為了確保您的健康，請慎重選擇。啤酒要喝得盡興，更要喝得健康。

本文由東科教授談養生原創，轉載需授權！

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