一不小心讓人流淚的洋蔥的幾大功效

洋蔥是一種很普通的廉價家常菜，而且營養價值豐富，它在歐美被成為『『蔬菜皇后』』。非常適合中老年人日常食用，它不僅能軟化血管而且可以降脂降壓。然而，因為切它的時候會流淚，很多人都不喜歡它。

現在洋蔥大量上市了，吃洋蔥的季節到了，下面就說說洋蔥的功效。

改善腸道環境。洋蔥含低聚糖，不被胃和小腸消化，但在大腸分解作為雙歧桿菌等有益菌的食物。

促進肥治便秘。洋蔥富含膳食纖維，增加飽腹感和促進排便，此外，洋蔥產生的雙歧因子也有利於腸道通暢。

解油膩。做一些高脂肪的葷菜搭配洋蔥既能去腥味，又能解油膩，減少人體對脂肪的吸收。

殺菌。洋蔥含有揮發性的硫化丙烯，具有殺菌抑菌的作用，對害蟲有驅散作用，因此，洋蔥是零農殘蔬菜。

預防感冒。洋蔥微辣性微溫，具有發散風寒的作用，可以預防感冒，也可以緩解感冒引起的鼻塞、流鼻涕等癥狀。

調控血壓、降低血粘度。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！