海帶燉排骨的做法 適合糖尿病的食譜

海帶燉排骨是一道味道非常不錯的湯菜，排骨味道非常鮮香滑嫩。海帶中富含大量的鈣，可以預防人體出現缺鈣的現象。海帶燉完有一種滑嫩的口感，整道菜味道很香湯味非常鮮。海帶排骨湯的做法也非常簡單易學，那麼我們就把這道湯菜的做法分享一下。

所用食材：排骨一斤、干海帶20克、花椒適量、八角一個、醋適量、鹽適量、醬油適量、生薑適量。

製作步驟：

1、做菜之前先把海帶結用淘米水泡發，泡發後用清水清洗乾淨。

2、新鮮的排骨先用清水清洗一下，再用刀切成大小相同的塊狀。炒鍋用清水刷乾淨，添一些清水調大火煮開，用剛煮開的沸水把切好的排骨塊再倒著淋洗一下。

3、把炒鍋再刷凈裝入排骨，再把燒沸的熱水倒進排骨鍋里一些，熱水的量要把排骨全部沒過，還要稍高出一點。

4、把生薑裝小盆里倒上些清水洗乾淨，用刀切成碎末狀。把碎的生薑末放入排骨湯中，再加入一些大料。炒鍋調大火煮大約60分鐘的樣子，放入洗乾淨的海帶結。

5、炒鍋再煮上半個小時的樣子就放入一些鹽、加入一些醋、再加入一些醬油來調味道，再把鍋蓋蓋上繼續小火燉制一會。直到排骨海帶都燉熟了就可以關火了，把燉好的海帶排骨盛到盤中端上桌子就可以品嘗它美美的味道了。

燉海帶排骨湯時也可以根據自己的口味放一些土豆或者蘿蔔一起燉製作，味道都是很不錯的。【原創未經允許，謝絕轉載！】

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