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它全身都是寶,降三高少不了它!

它的營養非常豐富,全身都是寶,有利尿、親熱、化痰、解渴等功效。亦可治療水腫、痰喘、暑熱、痔瘡等症。

冬瓜含維生素C較多,且鉀鹽含量高,鈉鹽含量低,能降血壓、調腎臟、降脂減肥、降血糖。

推薦吃法:冬瓜排骨湯

食材:冬瓜400克,排骨200克,生薑一塊,乾貝丁100克,香油1小匙,精鹽2小匙,味精1小勺匙。

1、排骨洗凈斬成小塊,放入沸水中焯一下去血腥和血水,撈出,瀝干水分;

2、生薑洗凈拍松,冬瓜去皮切厚片;

3、砂鍋中放入清水,加入排骨、乾貝丁、生薑,用大火燒開後,用小火煲40分鐘,待排骨熟透後加入冬瓜片,再燉約20分鐘;

4、冬瓜煮熟後,加入精鹽、味精、香油即可。


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TAG:青春不散場 |

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