它本身很好吃,殊不知它的皮是不能吃的
很多人在吃有皮的東西的時候為了響應不能浪費國家糧食的口號連皮都吃,殊不知有些蔬果的皮是不能吃的。
地瓜很好吃,有人喜歡連著皮也吃掉。要知道,地瓜皮含有比較多的生物鹼,食用過多會導致腸胃功能紊亂。表皮帶有黑斑的地瓜更多不適宜連皮吃,否則會引起中毒。
紅薯(又叫甘薯,地瓜)長期與土壤直接接觸,很多有害物質會被吸收在紅薯皮中。它的皮含鹼多,食用過多會引起胃腸不適。而且,呈褐色和黑褐色斑點的紅薯皮是受了「黑斑病菌」的感染,能夠產生「番薯酮」和「番薯酮醇」。進入人體會損害肝臟,並引起中毒。
還有一些經營烤紅薯的攤主為節儉本錢而選用焦炭作為燃料,產生的二氧化硫等有害物質也很輕易沉積在紅薯皮中。
提倡的不能浪費糧食的美德是說吃不了那麼多就不要拿那麼多,不是說連有害物質也一起吃掉,這可不行啊,這關係到人身的安全問題,是不能輕視的。
※經典語錄:窮人說,有錢就是幸福 富人說,有閑就是幸福
※土豆皮除了有毒又有益,還是日常清潔的好幫手
※中醫素有「男子不可百日無姜」之語,關於姜,要知道的五件事
※經典語錄:養身不在刻意,貴在自然順心
※日常飲食中加入它,三高等慢性病再也不敢找上您
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※長得像韭菜的野菜,腌制很好吃,殊不知它是罕見的藥材
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