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冰箱里的5大致癌食物,再不知道就晚了!

自從有了冰箱這種東西,大家都心甘情願的做起了懶人,買一堆菜和零食放冰箱可以一周不出門。

有些人什麼都敢放冰箱,可謂百無禁忌,但其實並不是所有的東西都適合放冰箱。

下面小編就和大家一起來盤點下這5种放冰箱容易致癌的東西吧。

1. 烘焙類食物

比如烘焙的麵包放進冰箱久存容易「變陳」,長期食用很容易致癌。麵包「變陳」的速度和溫度有關,低溫時效果更明顯,麵包放進冰箱更容易變硬、「變陳」。

2. 黃瓜

黃瓜放進冰箱久存容易出現凍傷,超過三天食用後也很容易產生致癌物質,比如變黑、變軟、變味、甚至長毛髮粘。

3. 巧克力

巧克力放進冰箱久存容易失去本味,不但沒有香醇絲滑的口感,還會滋生很多細菌,長期食用這樣的巧克力相當於累積很多致癌物質。

4. 綠色蔬菜

綠色蔬菜放進冰箱久存容易腐爛,尤其緊挨冰箱的位置難免凍傷,即使放冰箱存放最好也不要超過三天。

5. 火腿

火腿放進冰箱久存容易變質。因為在冰箱里火腿中的水分會結冰,脂肪就會析出,從而導致火腿肉結塊或鬆散,肉質變味,非常容易腐敗。

綜上所述,冰箱雖然帶給我們很多便利,但是存放食物需要我們細心區別的對待


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TAG:致癌 |

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