為什麼不推薦用勺子吃西瓜？真相原來是……

一不小心

就吃多了

懷裡抱著半個、甚至一個冰鎮大西瓜，是很多人的最愛。

大家想想一勺一勺挖下去，不知不覺一個十斤八斤的瓜就吃完了，而且還吃得很徹底。

很顯然，從控制食用量的角度來說，丁當更推薦一塊塊切好，定量吃。

記住自己拿了幾塊，就沒那麼容易超標。

當然，如果你自制力夠強的話，怎麼吃都行，但為了做個合格的「吃瓜群眾」，有些講究還是值得了解一下。

一個西瓜 = 六碗米飯

怕長胖千萬別吃？

圖片來源：123rf.com.cn 正版圖片庫

有點誇張了，其實西瓜的熱量沒那麼高。

西瓜的含水量特別特別高，100 克不帶瓜皮的西瓜肉，吃下去總體多是水，也就 30 千卡左右，和草莓屬於同一水平，而蘋果、橙子、獼猴桃的含糖量和熱量都要高得多呢。

那麼一次吃多少比較好？我們的建議是：

一個普通的 8～10 斤的大西瓜，一次吃掉 1 / 4 個比較好。

如果血糖有問題，那一次吃 100 克（2 兩），對血糖的影響比較小。（前提是其他食物不超標）

其實這一肚子西瓜（2~3 斤）雖然看起來挺多，但也就 150～200 千卡熱量，差不多是一小碗白米飯，還不錯。

唯一的問題是——春眠不覺曉，吃瓜不覺飽。

如果你是一個大胃王，吃飽了飯之後還得來點西瓜，一吃起來就根本停不下來……那超過 6 碗米飯真的很輕鬆了。

直接吃西瓜，還是喝西瓜汁？

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直接吃西瓜更好。

雖說西瓜糖分不高，但它的升糖指數在水果中遙遙領先（72），不僅遠超其它水果（蘋果是 36，葡萄也才 56），甚至還和一些主食的有一拼（大米飯為 83，小米粥為 62）。

如果榨成西瓜汁喝，血糖反應會更高，還更容易吃多。

很多超重和肥胖的人，血糖都控制得不好，遲遲瘦不下來，所以：

西瓜可以吃，西瓜汁就不建議喝了。

除非，你每次就只喝一點點。（關鍵是不解饞，想管住自己，難啊！）

西瓜皮也能吃？

這是真的。

實際上，西瓜皮就像冬瓜皮一樣，可以入菜。因為西瓜皮幾乎不含糖，膳食纖維也高，熱量非常低，飽腹感一點也不差，還真挺健康呢。

像涼拌西瓜皮、炒西瓜皮、瓜皮湯，都不妨一試，真的一點也不像黑暗料理。（真的，信我！）

另外，這條自己知道就行，千萬別讓爺爺奶奶爸爸媽媽看見……否則很可能要吃一個夏天的瓜皮了。

看人家吃得這麼辛苦，不點贊么？

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