婆婆用一斤五花肉10個雞蛋,做出的美味,孩子連盤子都舔了舔
一塊五花 ,肥肉適宜,不能太肥也不能太瘦。切成刀背那麼厚的小片片,這時候考驗大家的刀工的時候了,加鹽多半勺腌一小會
胡椒粉多半勺,喜歡辣椒的也可以放,糖一勺,這個是必須的,不要問我為什麼,花椒粉多半勺
雞精一勺 根據你的肉量添加,黃酒三勺,白酒也可以的哦
再來8~9個雞蛋,不要問為什麼,這是美食的嘗試,雞蛋可以讓肉更嫩
攪拌均勻然後基本上就大功告成
加好多的澱粉,其實什麼澱粉都可以,不要麵粉就是了,加麵粉炸出來不脆,不好吃的
再次攪拌 架鍋放油,油要多,五成熱就可以炸肉了,攪拌好的肉要一片一片的放到熱油里炸,不然就粘在一起了
再次熱油到七成熱,表面開始有油煙了,把炸好的肉再次入鍋,炸呀炸!
在入鍋翻炒下就是蜀香酥肉了要是用高湯燉一下,也不錯。
四季有別。一年四季,按季節而調配飲食,是中國烹飪的主要特徵。中國一直遵循按季節調味、配菜,冬則味醇濃厚,夏則清淡涼爽。冬多燉燜煨,夏多涼拌冷凍。各種菜蔬更是四時更替,適時而食。
※血脂高的人每天吃一個雞蛋,會有怎樣的效果呢?
※鵪鶉蛋是當之無愧的健腦美食,卵磷脂和腦磷脂比雞蛋高4倍以上!
※雞蛋按照這 2 種方法吃,一周幫你減10斤
※養多肉植物花盆不用買,雞蛋殼剪一刀,變出這麼多盆!
※一個雞蛋的暴走捐款回禮名單,感謝每一位跑友的愛心!
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※每月給婆婆兩千帶孩子,下班回家看到一桌子的飯菜,我跑進了廁所
※除了蒸飯、煮粥,把大米炒一下,還是一味葯,孕婦孩子都適用!
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