夏季減肥，就靠它了，雖然好吃，但不能多吃哦

前幾天路過水果市場，看到有楊梅，小編是個吃貨，就買了些回來，還蠻甜了，接下來就有小編說楊梅，小編浙江金華的，在金華，蘭溪的楊梅是很有名的，基本上每年小編都會去摘，楊梅不但好吃，還有很多的好處

楊梅別名：樹梅、珠紅、朹子、聖生梅、白蒂梅、朱紅、機子、椴梅、山楊梅

禁忌人群：潰瘍患者慎食；血糖過高人群忌食。

適宜人群：一般人群均可食用。尤適宜濕熱、陰虛體質、痢疾腹痛，下痢不止者。

楊梅果的功效：

1.助消化增食慾

楊梅含有多種有機酸，維生素C的含量也十分豐富，鮮果味酸，食之可增加胃中酸度，消化食物，促進食慾。

2.收斂消炎止瀉

楊梅性味酸澀，具有收斂消炎作用，加之其對大腸桿菌、痢疾桿菌等細菌有抑制作用，故能治痢疾腹痛，對下痢不止者有良效

3.防癌抗癌

楊梅中含有維生素C、B，對防癌抗癌有積極作用。楊梅果仁中所含的氰氨類、脂肪油等也有抑制癌細胞的作用。

4.祛暑生津

楊梅鮮果能和中消食，生津止渴，是夏季祛暑之良品，可以預防中暑，去痧，解除煩渴。所含的果酸既能開胃生津，消食解暑，又有阻止體內的糖向脂肪轉化的功能，有助於減肥

優質楊梅果肉的含糖量為12%~13%，含酸量為0.5%~1.1%，富含纖維素、礦質元素、維生素和一定量的蛋白質、脂肪、果膠及8種對人體有益的氨基酸，其果實中鈣、磷、鐵含量要高出其他水果10多倍。

楊梅摘下來的時候可以直接吃

楊梅裡面的白色小蟲其實是果蠅的幼蟲。果蠅平時以蜂蜜、果實等為食，本身比較乾淨。在它繁殖的季節，它會被楊梅散發出來的氣味所吸引，在楊梅表面上產卵，它的卵孵化變成幼蟲後鑽入果肉中，以果肉為食。如果自然生長，要等到幼蟲成熟變成果蠅後才會飛走

楊梅酒做法：

原料：楊梅350克、白酒500克、冰糖100克。

1、將楊梅用鹽水浸泡15分鐘後,用清水洗凈；

2、稱取100克冰糖備用；

3、選用45°左右的清香型純糧釀造的白酒；

4、將洗好的楊梅放置在晾架上自然晾乾；

5、把晾乾的楊梅依次輕放至玻璃容器中；

6、按一層楊梅一層冰糖的順序碼放；

7、在碼放好楊梅和冰糖的玻璃容器中倒入白酒，白酒要沒過楊梅1-2公分；

8、接著把蓋子擰緊密封好，放置陰涼通風處；

9、每隔三天可搖晃一下瓶子，釀製15-25天時就可以喝了；

10、飲用前可冰鎮一下，喝時的口感會更好。

　

　楊梅酒的養生功效

　　第一：益腎利尿

　　楊梅中不僅不僅鉀元素含量高，同時楊梅皮素也不少，這種物質可以很好的促進甚至以及心臟的健康，起到非常有效的利尿功效。除此之外，楊梅酒還可以很好的治療一些風濕疾病，特別是關節炎等。

　　第二：生津開胃

　　楊梅還有楊梅酒服用之後具有生津開胃的作用，適量的多吃不僅不會損傷脾胃，還具有解毒去寒的作用，有效的促進腸胃以及身體的健康。中醫名著本草綱目中具有詳細的記載，認為楊梅酒進入身體之後可以很好的清理腸胃以及體內的惡氣，促進身體健康。

　　第三：消暑解膩

　　楊梅酒以及楊梅汁都適合在夏天的時候服用，因為夏天氣溫高很容易中暑，服用楊梅酒之後感覺神清氣爽，具有消暑解膩的作用，同時還可以預防中暑。

　　第四：促進消化

　　楊梅中含有維生素C以及多種有機酸，胃酸進入身體之後可以增加腸胃中的酸性，這樣可以加快食物消化，自然食慾也會加強了。

　　第五：美容養顏

　　楊梅中含有一種纖維素，可以很好的促進胃腸道蠕動，這樣體內的有害物質就可以順利的排除體外，最終起到排毒養顏功效。

　　第六：延緩衰老

　　科學家研究發現，楊梅酒中還含有一定的花青素以及維生素C，這兩種物質可以很好提高細胞的抗氧化能力，身體的免疫力也可以剃刀，有效的清除體內自由基延緩衰老。

　　第七：減肥

　　楊梅泡酒的功效有哪些，減肥是一個非常不錯的效果。楊梅中所含有的果酸能夠有效的阻止身體中糖分轉化成脂肪，而是最終轉化成功能。小編建議一些想要減肥的人群，平時適量的服用一些楊梅或者楊梅酒，是一個非常不錯的減肥方法。

　　第八：降血壓、預防中風

　　楊梅中含有豐富的鉀元素，這種元素進入身體之後可以很好的提高代謝以及心臟功能，對於一些低血壓有著非常突出的治療效果。鉀元素還可以調節情緒，有效的減少出現中風的概率。平時生活中應該適量的多服用一些楊梅酒，這樣可以降低膽固醇含量、高血壓以及血脂含量，起到理氣活血的功效，更好的促進身體恢復健康。

　　第十：防治癌症

　　楊梅酒中含有一定的維生素B以及維生素C，這兩種物質都能夠起到抗癌的作用。楊梅的果核中還含有一些特殊的維生素B17，這種物質中所含有的脂肪油也可以一直癌症細胞的繁殖，促進身體恢復健康。

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