一看二摸三聽 教你做個合格的「吃瓜」群眾
夏季除了空調，最解暑的當然是西瓜了，不僅爽口、解渴，還能有效防治口腔潰瘍、牙齦上火、急性咽喉炎等癥狀，可以說是夏季居家旅行必備良品。挑選一隻甜爽可口的西瓜才是最考驗吃貨本領的時候，想要做一個合格的「吃瓜群眾」，怎麼樣才能挑到又脆又甜沙瓤西瓜呢？今天筆者教大家兩招！
看西瓜底部，圓圈越小的，表示是甜瓜，相反的，瓜底部圓圈越大皮就會越厚越難吃。看瓜的顏色，甜的西瓜是青綠色的，千萬不要買表面看起來霧白霧白的瓜。看瓜的蒂，彎曲的瓜會比較甜。看瓜的紋路是否清晰，表皮光亮，摸上去十分光滑的是比較甜的瓜。最後，單手捧著瓜，另只手拍一拍，聽到「咚咚」的聲音，像在拍裝滿水的肚子一樣，那就是又甜又多汁的好瓜。如果聽到「撲撲」的聲音那很有可能就是沒熟透的瓜。
怎麼樣，這幾個挑瓜小技巧都學會了嗎？一看二摸三聽，保准您能買到沙瓤又可口的甜西瓜。不過筆者在此也提醒大家：夏季氣溫高，西瓜打開過久易變質，滋生病菌，所以打開的瓜要儘快食用，若是吃不了可以用保鮮膜將切口封住，放入冰箱冷藏室內進行保存，並且盡量在1天內吃完。
（本文圖片來自網路）
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