蘇州這些手抓才有味的美食 用筷子吃簡直是暴殄天物
平時吃飯規規矩矩慣了,看到一些美食就會不由自主的放下筷子,偶爾來一次「狂野」?哈哈哈!誰說吃飯一定要用工具!今天,小編就給大家盤點蘇州讓你吮指的手抓美食!
咖喱蟹
咖喱的味道很濃郁,肉質細嫩鮮美,尤其這飽滿的蟹黃,讓你一邊吃一邊不停舔手指的節奏有沒有!只有拋開餐具,不顧形象大快朵頤,才能體會其中的絕妙滋味。
手撕雞
一張紙、一隻雞、一碟蘸料,大家就可以自己動手,豐衣足食啦。沒錯,這手撕雞吃的就是一個感覺,一種回歸原始的衝動。輕輕一撕,肉和骨頭就很容易的分開,香氣四溢,吃起來皮脆肉多汁,超愛哦!
手抓醬豬手
桃花源記,一個地道蘇州人開的小館。彩色玻璃木窗欞,青花瓷磚鋪地,自然風木桌,粉彩或是青花的碟子……牆上還有別緻的手繪桃花。這樣的小吃地兒,算奢侈級別的了。不過,在看完菜單,才越發感受到小館的珍貴:價格相當親民。要知道,蘇州人在吃上可是「怎麼麻煩怎麼吃」的,而這也是為何沒多少商家願意在蘇州小吃上費工夫的原因。
醬骨頭
聽名字就知道餐廳主要特色是東北菜了,以東北粗獷的風格,有時候菜都是用盆裝的,所以啃大骨頭的時候就解放筷子吧,別忘記筒子里還有骨髓,吸管刺溜,兩根骨頭肯定管飽了。
乳鴿
乳鴿新鮮烤制,外脆里嫩,一口鮮嫩多汁,不必擔心沒有形象,既然點了,那麼這道菜註定是要直接上手,不然啃得不痛快。
羊腿
羊腿基本都在5斤以上,肉質很嫩,味道也不錯,烤好的羊腿一整隻自己切著吃,邊吃邊烤著,不怕涼了。
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