此物被譽為「國菜」，是天然的補腎良藥，在壯陽方面更是良效顯著

補腎草，別名：黃秋葵。錦葵科、秋葵屬。一年生草本植物。補腎草為低能量食物，是很好的減肥食品之一。原產於非洲熱帶地區，近幾年引入我國，現各地均有少量栽培。

補腎草肉質柔嫩、可炒、煮、涼拌、制罐頭。不少國家將其作為運動員食用的首選蔬菜，男性壯陽的補品，老人強腎補虛的「藥品」，咖啡的添加劑和代用品，對瘡瘤有效，在人類保健和食療領域地位顯赫,在菲律賓更被譽為「國菜」。 補腎菜又稱「補腎草」，原產非洲，是食葯同源的綠色保健蔬菜。其葉、芽、花、果、種子均可食用，根可入葯，可謂渾身是寶。蒴果，含有豐富的va、vb、vc，以及鐵、鉀、磷、鋅、鈣等微量元素，蛋白質含量高達15%~26％，碳水化合物達6.4％，脂肪2％，纖維素1％，每100g可提供150kj的熱量。嫩莢肉質細嫩，含有一種黏性糖蛋白，有保護腸胃、肝臟和皮膚黏膜的作用，對胃炎、胃潰瘍、肝臟等疾病均有療效。葉苦平、根苦寒，花、種子均可入葯，可治惡瘡、癰癤等病症。補腎菜有補腎壯陽增強性功能作用，一些國家把其作為男性壯陽的補品，老人強腎補虛的「藥品」，咖啡的添加劑和代用品，又有保健和美容作用，也深得女性的喜愛。不少國家將其作為運動員食用的首選蔬菜，在菲律賓更被譽為「國菜」。補腎菜主要以嫩果供食。

它特別具有滋陰壯陽的功能，在南方一些沿海地區被人們稱為沒有毒副作用的「植物偉哥」。補腎草有涼拌、炒食、油炸和做湯等多種食法，被一些高檔賓館和酒店當作營養型特色菜推出，深受人們的喜愛。

每100g嫩莢中含蛋白質2.5g、糖類2.7g、脂肪0.1g、纖維素1g、維生素A660國際單位、維生素B10.2mg、維生素B20.06mg、維生素C44mg、鈣81mg、磷63mg、鐵0.8mg，可提供150kJ的熱量，肉質柔嫩，因其含有豐富的粘液物質，具有特殊的香氣，風味獨特，可炒食、油炸 、涼拌或腌漬，經常食用有健胃、潤腸、保肝強腎的功效。嫩葉及花亦可作蔬菜食用，種子可提取油脂和蛋白，花、根、種子還可供藥用，強身體、助消化、治惡瘡等。一些國家運動員食用的首選蔬菜，菲律賓的"國萊"，是男性壯陽的補品，老人強腎補虛的藥品。

補腎草近年來在日本、台灣、香港、上海等地的市場上深受歡迎，是一種發展潛力巨大的保健蔬菜。

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