不要再亂吃了，芹菜和它一起吃就等於砒霜，還不趕緊告訴家人

芹菜作為一種常見的蔬菜，不太會引起人們的注意。其實大家有所不知，芹菜和很多食物都不能同時食用。

芹菜和這些食物是不能一起食用：

1、芹菜和螃蟹

一同食用會引起蛋白質的吸收，營養價值降低。

2、芹菜和黃瓜

芹菜中的維生素C會被破壞，營養價值降低

3、芹菜和兔肉

同時食用會引起脫髮

4、芹菜和菊花

容易引起嘔吐

5、芹菜和甲魚

同時食用易中毒

芹菜這樣吃才養生

一、香乾芹菜葉

食材：香乾、芹菜葉

做法：

芹菜葉去黃葉，淘洗乾淨，香乾切小丁備用。燒鍋開水，把芹菜放入鍋中撈出後迅速過涼水，擰乾水份後，切末。鍋里下油，下香乾翻炒，放少許醬油調色。待香乾炒好後，放入芹菜末翻炒，加鹽，雞精調味，淋少許麻油起鍋。

二、涼拌芹菜葉

食材：芹菜葉（適量）、大蒜（適量）、花生米（適量）。

做法：

將芹菜葉洗乾淨。入沸水中煮一下。撈出後稍涼擠去水份，切成末。放入剁碎的大蒜。加入甜麵醬 糖 醋 香油 雞精和少量的鹽。攪拌均勻撒上炒熟的花生米即可。

三、蒜泥芹菜葉

食材：芹菜葉（適量）、大蒜（適量）

做法：

燒一鍋開水，滴上烹調油，放上鹽，將洗好的芹菜葉放入鍋中稍煮一下，過水就差不多了。一定要加上油和鹽，先行入味並保持菜色將菜葉撈出後，可以過一下涼水。用蒜泥窩將備用的大蒜搗成蒜泥，這樣的蒜泥比較純正。取一小碗，將蒜泥取出。放一點兒糖，生抽、芝麻油，辣椒油，拌均勻。將過水的芹菜葉改一下刀，拌上蒜泥即可。

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