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健身人如何在生活中獲取高蛋白?

健身的人想必都知道蛋白質的重要性。蛋白質,是組成人體一切細胞、組織的重要成分,同時也是肌肉構成的主要成份。蛋白質是人體必需的七大營養素之一,所以,在健身中,缺少它?萬萬不可!

補充蛋白質一定要蛋白粉嗎?其實在生活中,就有很多的高蛋白質食物。食物中必需氨基酸的質和量決定了食物蛋白質的營養價值。動物性食物中的蛋白質都屬於優質蛋白質,包括蛋、奶、肉和色等。植物性食物中只有大豆蛋白屬於優質蛋白質。

下面就列出一些高蛋白質的食物。

1.動物蛋白——牛奶的乳清蛋白,營養價值非常高。但是,動物蛋白含有膽固醇!(牲畜的奶,畜肉,禽肉,蛋類,水產類這些都含有蛋白質)

2.植物蛋白——大豆蛋白,最大的優點就是不含膽固醇。(大豆類,乾果類,螺旋藻這些都含有蛋白質)

其中,含蛋白質最多的肉類是雞肉,植物是黃豆。希望大家能夠記住喲~在健身道路上,會很有幫助!

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