關於西瓜那些你不知道的事兒

酷暑來臨，人們都在追求各種降暑神器，降暑聖地，降暑食物；而西瓜在這個季節更是受到怕熱群體的廣泛認可，他們都喜歡在酷熱的夏天來一片冰鎮西瓜；想像一下，下班回到家，經過途中的酷暑和炎熱，回到家吹著空調，吃著冰鎮西瓜，是多麼的愜意。但是對於西瓜，你是不是足夠了解呢？接下來便和大家聊聊西瓜這個消暑必吃的水果身上那些你並不了解的元素。

W a t e r m e o n

注意適量

夏

天是西瓜當道的季節，雖然冰鎮後的西瓜冰爽清甜，但是我們也需要適量，別吃過頭了。為什麼這麼說呢？主要是西瓜和其他的水果不同，它的甜味主要是來自果糖，而且果糖有一個特性，那就是溫度越低，其甜味就越強。雖然經過研究發現，果糖並不會導致我們的血糖升高，但是同時，它也不像其他的糖類那樣管飽；就像我們吃西瓜，就算吃再多也不會有飽的感覺。所以在這裡提醒大家，雖然夏天的冰鎮西瓜能夠讓我們在炎熱的天氣中找到一絲難得的清涼；但是千萬要注意適量，不要吃太多。

冰鎮時間

另

外，我們把西瓜放在冰箱裡面，還需要對時間進行嚴格的控制，很多人為了讓西瓜吃起來更加爽利，往往將西瓜放在冰箱冰鎮很長時間；但是我們要知道，西瓜這樣的水果，其本身就是屬於寒性的食品，冷藏會增加其寒性，再加上如今人們都喜歡吃冰西瓜，而且基本上都是越冰越好；這會讓胃腸道等消化器官突然受到刺激，容易出現收縮痙攣，引發胃痛。特別是對於高血壓、冠心病和動脈硬化患者，容易誘發心腦血管疾病的發生。所以，最好把西瓜放在冰箱冷藏室的最下層，這裡的溫度大約是8-10℃，這個溫度口味也最好，每次吃的量不要超過500克，且要慢慢地吃。對於有齲齒(蛀牙)和遇冷後即會感到酸、痛的牙過敏者，以及胃腸功能不佳者就不宜吃冰西瓜。

飯後勿吃

現

在很多人都喜歡在飯後吃一些水果，而到了夏季，自然飯後的也就是西瓜了，就算在一些酒店或者飯店都喜歡為客人在飯後準備一盤西瓜。其實我們在就餐後吃西瓜是一種不好的習慣，因為西瓜中所含水分比較多；而飯後胃內會產生大量的消化液來消化我們所攝入的食物，而西瓜中的水分會在較大的程度上稀釋消化液，從而降低我們胃的消化功能，讓我們身體所接受到的營養大打折扣。

睡前少吃

還

有很多人在夏天晚上睡覺之前喜歡吃西瓜，其實這樣的做法對於我們的身體來說也是有害無益的；前面提到西瓜裡面的糖分含量比較高，我們如果是睡前吃西瓜，那麼就容易讓讓我們身體的胰島素上升，促進脂肪的合成。而對於人體來說，新產生的脂肪會儲存在腹部，再加上晚上我們基本上是處於靜止狀態，脂肪沒有及時消耗，漸漸累計，就會讓人們出現小肚腩。所有各位對於自身的身材如果是比較關注，比較看重的話，千萬要記住晚上睡覺前，千萬不要吃西瓜哦。

我們要知道的是：飲食會對我們的身體健康起到決定性的作用，每一種食物都有其兩面性；想要讓自己的身體能夠維持健康的狀態，那就要時刻注意，不僅僅是注意食物的乾淨與健康，更是需要注意選擇健康的吃東西的方法。

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