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農村老家燒大柴火鍋做出來的稀罕特產,一般人見都沒見過!

農村老家燒大柴火鍋做出來的稀罕特產,一般人見都沒見過!

粉條先放水裡泡一下,然後放進大鍋里煮一會,再撈出來。這可是正宗的紅薯粉條,都是自家加工的。

農村老家燒大柴火鍋做出來的稀罕特產,一般人見都沒見過!

蔥、姜、蒜、鹽、調料攪拌,芡粉加水勾兌好,不能加太多水,也算技術活了。

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攪拌好後,放到一個個的小塑料袋子里,放到蒸籠上!

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裝好的放到蒸籠上,這個過年家家戶戶的必備菜,味道比較咸,特別適合燉大鍋菜

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這就是蒸好的皮渣,可以炒菜,可以涼調,可煎可燴,可以做湯。

農村老家燒大柴火鍋做出來的稀罕特產,一般人見都沒見過!

好久沒吃過家鄉地道的皮渣,看見這個都忍不住流口水了,你吃過嗎?

農村老家燒大柴火鍋做出來的稀罕特產,一般人見都沒見過!

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