你收藏的普洱茶正在拖垮你！

藏茶是很多愛茶人的喜好，不僅能讓自己一直有茶喝，同時低進高出又能獲得一些額外收入。

然而，很多人不知道的是，他們收藏的普洱茶正在慢慢拖垮自己。為什麼？諸位客官且聽我慢慢道來。

不要拿劣質和時間做交易

關鍵詞：品質

品質是普洱茶的生命力。有些人收藏普洱茶，不管是雨水茶、秋茶，還是台地茶、小樹茶，都亂收一通。10年過後，香氣變淡、茶湯變味，茶的品質逐漸走向下坡路，這才後悔莫及。

低劣的茶品

記得一位著名的茶人說過，花10年時間存一片劣質普洱茶，就是在犯罪。時間最大的特點在於其不可逆，所以，時間是藏茶最高的成本。

08年白水清特製紅印圓茶

一款普洱茶，只有選用良好的大樹春茶原料，經過層層拼配、加工，歷經歲月沉澱，才能達到完美的品質。拿劣質的茶和時間做交易，時間無法改變它的品質，只會將它辜負。

好茶都有一樣的出廠模式

關鍵詞：工藝

良好加工工藝能讓普洱茶的品質和價值更上一層樓。加工工藝不成熟，如過度炒青、揉捻不足、間斷性曬青，這樣做出來的普洱茶，本身就有焦味、青味等問題，藏上10年、8年，缺陷更加放大，價值直線下跌。

好茶都有這樣的出廠模式。殺青，一般持續25-30分鐘，才能把茶葉炒透，同時茶葉不至於炒糊。

炒青

揉捻，要進行兩遍，力度適當，讓茶葉內質跟空氣充分接觸，才有利於後期自然發酵。曬青，一定要在陽光下一次性曬透；如果天氣不好收起茶葉，第二天再重新拿出來曬，這樣茶葉質量就下降了。

曬青

做茶是一門技術活，只有具備豐富經驗的老師傅，才能熟練掌握制茶過程的力度與時間，這豈是那些半吊子水的「茶人」能夠做得到的？切記，藏茶，也要看工藝！

倉儲決定普洱茶品質

關鍵詞：倉儲

倉儲是決定普洱茶品質形成的重要一環。就算是年份老茶，如果倉儲環境潮濕、封閉、雜亂、有異味，再好的茶品品質都會被徹底顛覆，成為一文不值的廢品。

霉變的普洱茶

可以說，剛出廠的普洱茶只是個「半成品」，倉庫是普洱茶的第二生產車間。在這裡，普洱茶將進行長年的後發酵轉化，一定年份後，它的滋味和口感都變得更加醇厚、迷人。

郭子劍老師在倉庫

那麼，普通藏友在家裡該怎麼藏茶呢？有以下5點需要注意：

家庭藏茶技巧

1.生茶、熟茶分開存放，茶量較大可按年份分類；

2.建議採用瓦楞紙箱存茶，如果紙箱有異味，要放一段時間，直到異味散去為止；

3.準備一些木板，存茶的紙箱放在上面，離牆離地存放；

4.溫度在15℃-35℃，濕度在40-75之間；

5.存茶要遠離廚房，也不要放在油墨味明顯的書報旁，以免茶品吸附異味。

總而言之，收藏普洱茶是門大學問。認真學習普洱茶知識，融入普洱茶圈，結交名師大咖，多喝茶，多對比，才是收藏普洱茶的正確的打開方式。

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