日本豆腐配上基圍蝦，小孩子很愛吃哦！

今天給大家推薦一道小孩子愛的菜肴，日本豆腐蒸基圍蝦！

總是覺得日本豆腐是好看，不好吃，徒有其表。不知道是我的味蕾不對，還是很多朋友都不喜歡日本豆腐。後來我才知道的，並不是日本豆腐不好吃，而是我不會做。再好的食材，不會做，也就出不了美味。所以我很少買日本豆腐。

最近去朋友家玩，朋友給她家小寶寶做的輔食就用到日本豆腐。說是小寶寶，其實也是上幼兒園小班的小朋友了，一個三歲的娃了，也不小了。朋友告訴我，娃兒比較挑食，但是有道菜卻很喜歡吃，那就日本豆腐蒸基圍蝦。

日本豆腐和基圍蝦都不陌生，可是兩者搭配在一起，還是蠻新穎的，關鍵是好吃。

主料：日本豆腐，基圍蝦

配料：鹽，油，生抽，澱粉，豌豆米，胡蘿蔔

做法如下圖：

1：把蝦殼剝乾淨，用生抽、鹽、澱粉腌一下

2：日本豆腐切成兩厘米的高度

3：胡蘿蔔刨皮，切成厚片

4：把胡蘿蔔一個個碼好，日本豆腐放在胡蘿蔔的上面，再把腌好的蝦仁放上去

5：上鍋大火蒸六分鐘，再放幾個煮熟的綠豆上去，或者蔥花也可以，去到畫龍點睛的效果。

生活小花絮：這道菜不僅顏值高，營養高，烹飪方法也是很快捷的。非常適合工作比較忙碌，又需要給孩子做飯的父母。但，吃基圍蝦的時候，要注意，不可以亂搭配的食材，像含維C重的食物是不可以搭配的。如果不清楚，可以先上網查一下，再繼續。（最近工作太忙，每天都加班到很晚，不然會給大家多介紹幾個菜譜的，等忙完這幾天，每天一定給大家多介紹菜譜，另外在這裡說一聲，謝謝關注我的朋友們，我愛你們。）

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