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悶熱的夏天 來一碗酸爽過癮的酸辣面吧!

一碗簡單的面

你是選擇簡單的吃

還是選擇多姿多彩的吃呢?

一天的生活

你是選擇簡單的過

還是選擇有意思的過呢?

就這麼一碗面

簡單的加工過之後

一口吃下去

就能感受到辣椒和醋在擁抱味蕾!

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食 材

麵條、香葉、桂皮、八角、芝麻

生抽、老抽、陳醋、耗油、花椒油

白糖、鹽、雞精、辣椒面、生菜

花生碎、香菜、香蔥、紅辣椒

1、鍋中放油,加入香葉、桂皮、八角,加熱九層熱,將油倒入芝麻和辣椒面中,拌勻,備用。

2、碗中加入生抽、老抽、陳醋、耗油、花椒油、白糖、鹽、雞精,攪拌均勻,備用。

3、水開後下麵條,碗中放兩勺煮開的麵條湯,再將煮好的麵條放入碗中。

4、生菜放入鍋中稍煮片刻,撈出放在麵條上。

5、麵條中放入花生碎、香菜、香蔥、紅辣椒,再澆上料汁、辣椒油和兩大勺麵條湯即可。

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TAG:夏天 |

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