舊金山刷夜指南

創業文化和大量利潤高得離譜的科技資金已經將觸角伸向了舊金山這座加利福尼亞州傳統意義上最特立獨行，最具實驗精神，同時又對性取向最包容的城市。儘管老派的聚會場所還能勉力維持，但新興的廉價自選式的休閑去處卻像雨後春筍般在市場街南區（SoMa）、多帕奇區（Dogpatch）和教會區（Mission）一帶層出不窮。

如果你們去舊金山玩，但又不能像創業精英們那麼大手大腳的話，可能會考慮嘗試些更加平民化的體驗，包括在奇特的古老飛地間穿梭，盡情潛水，或是漫步在霧氣瀰漫的海灘 —— 那麼你們肯定用得上這份指南：

晚上7點到8點，漁人碼頭的瘋狂電玩城（BIZARRO ARCADE GAMES）

你們可以先去看看 機械博物館（Musée Mécanique）的畸形怪胎秀。門口一邊狂笑一邊跟遊客們打招呼的這個令人毛骨悚然的30年代造型名叫拉芬·索爾（Laffing Sal），她一頭紅髮滿臉雀斑的樣子很像鬼娃（Chuckie）。她是這裡收藏的300多個19世紀和20世紀的古董珍品中的一個。丹·澤林斯基（Dan Zelinsky）是這裡的老闆，也是一位收藏家。他穿著輪滑鞋在場地里巡視，徒手就能操作許多相對來說不那麼現代化的機器，比如 「看看你的力氣有多大」 的砸大鎚（Hammer）這款嘉年華上的經典遊樂項目。

這裡所有的遊樂設施都是投幣式的，玩一次不會超過50美分，這在舊金山這個矽谷城市中實屬罕見。也不要忘了去看由前電影布景設計師傑克·哈靈頓（Jack Harrington）在舊金山以北的聖昆廷（San Quentin）監獄服刑的十四年里全部用木質牙籤搭建成的帶有一個摩天輪的微縮嘉年華景觀。

備選方案：在伯納爾高地（Bernal Heights）盡情地淘唱片。可以先去Thrillhouse Records 唱片店，這家由志願者經營的唱片店裡有大量的朋克樂唱片，他們同時也一家獨立的唱片廠牌；之後可以去 Bird & Beckett音樂書店，那裡以數量不多但精挑細選的古典音樂唱片而聞名。

晚上8點到9點，教會區（MISSION）躲不開但值得一試的墨西哥玉米薄餅店

在教會區，每個人都有自己最喜歡的墨西哥玉米薄餅店，但是別聽他們的（除非他們跟我們推薦的是同一家店）。最好的墨西哥玉米薄餅店是 El Metate —— 店名跟墨西哥傳統烹飪方式中用來做玉米粉圓餅（tortilla）的磨盤有關。這家店的外牆是讓人心曠神怡的明黃色，所以你們不會找不到的。

店主弗朗西斯科·赫爾南德茲（Francisco Hernandez）小時候在墨西哥瓜納華托州（Guanajuato，Mexico）奶奶經營的餐館裡長大。1965年他搬去美國的時候，身上帶著奶奶的食譜，其中就有墨西哥魔力雞和新鮮的炸魚玉米薄餅的配方 —— 現在他店裡的這兩道菜絕對稱得上是全舊金山最正宗的墨西哥美食。

附近其它精彩去處：步行20分鐘去500夜總會（500 Club），這是一個幾代當地人都經常光顧的地方，部分原因是它旁邊的克萊爾熟食店（Clare s Deli）可以直接給裡面送餐。如果趕上正好是周四、周五或者周六，你們還可以乘車去諾布山（Nob Hill）感受一把迷幻的Audium表演，他們擅長 「聲音的雕塑」 —— 這樣一場在漆黑一片的屋子裡的聽覺盛筵几乎能剝奪你們全部的感官。

晚上9點到11點，在北部海灘喝一杯

作為垮掉的一代所留下的遺迹，同時也是這一地區顯眼的新文藝復興建築的最佳範例，維蘇威咖啡館（Vesuvio Café）幾乎沒有做任何改變就能招待好本地的大量科技精英。苦艾酒仍然是最受歡迎的飲料，社會活動家們還是會在這裡碰頭，策劃他們的下一次遊行活動。陽光透過大片彩色的玻璃給照進室內，似乎給整個空間籠罩上一層似醉非醉的氛圍。的確，維蘇威咖啡館有點博物館的范兒。

這裡是舊金山傑克·凱魯亞克（Jack Kerouac）觀光線路上眾多站點中的一站，但因為常年陰暗潮濕，它還沒有喪失其最初將凱魯亞克，艾倫·金斯堡（Allen Ginsberg），勞倫斯·弗林蓋蒂（Lawrence Ferlinghetti）和鮑勃·迪倫（Bob Dylan）等人吸引到這裡來的詩意化優勢。說到這個，你們可以在午夜前抄近路去城市之光書店（City Lights Bookstore）盡情閱讀，讓自己適當地陶醉一下。

晚上11點到凌晨4點，在市場街南區（SOMA）跳舞到天亮

1973年開始營業的宿命酒吧（the EndUp）是舊金山歷史最悠久的深夜酒吧，同時也是這座城市最牛逼的同性戀酒吧，而本地著名的舞曲和電子樂 DJ 也會輪番奉上各種非主流音樂。

醉得越晚付出的代價可能就會越大，但此時此刻幾乎所有人都聚集到這裡。

酒吧出於給那些喝得酩酊大醉的人補液的考慮，強調酒精飲料中必須要摻佳得樂 —— 無論對他們來說是滿不在乎還是正中下懷。

附近更多去處：佛森街1015號（1015 Folsom）是一個擴建而成的多層夜總會，裡面包羅萬象，主流舞曲和嘻哈音樂會一直播放到凌晨3點。如果凌晨3點打烊對你們來說太早的話，那麼還可以去白天是畫廊晚上變身夜總會的 Public Works 跳舞到凌晨5點。

凌晨4點到6點，去天使島海灘迷宮（THE LANDS END LABYRINTH）

開車去海崖大約半小時，你們可以輪流打個盹。如果你們因為前一晚喝得太多了而腿腳不聽使喚的話，那麼在翻越通往坐落在懸崖邊的海灘迷宮（Lands End Labyrinth）的陡峭台階的時候就要悠著點兒。

舊金山人認為這是一個非常神聖的所在，每當有人蓄意破壞這個用葡萄柚大小的石頭搭起來的迷宮，本地的一位助產士就會重新把它建好，她覺得自己的所作所為是虔誠的表現。

海邊很冷，在那裡等天亮的話最好穿件外套。

早晨6點到7點去克魯尼酒館（CLOONEY』S）品嘗愛爾蘭咖啡

克魯尼酒館（Clooney s Pub）的常客都是些死忠。酒館老闆丹·克魯尼（Dan Clooney）原來每天早上8點開門營業，直到有天早上他發現一群酒鬼在外面等著他開門。這種情況不斷發生於是他早上6點就開始營業，現在如果到了6點零1分他還沒開門，那些常客就會瘋狂地大呼小叫。

有些人來這裡是為了吃愛爾蘭早餐，另一些人則是為了再喝兩杯所謂的愛爾蘭咖啡（通常跟咖啡沒什麼關係）。清晨的人群在觥籌交錯間被一種歡快的氛圍所籠罩。舊金山的每個夜貓子都至少來這裡看過一次日出，而實際上他們可能經常光顧此地。

附近更多去處：如果你想品嘗正宗的醉鬼餐，那麼吉爾里（Geary）的梅爾汽車餐廳（Mel s Drive-In）和薩特（Sutter）的洛里餐廳（Lori s Diner）每天早上6點起都會供應經典的50年代范兒的美式早餐，比如堆得像小山似的薄煎餅，巧克力奶昔，配香腸和土豆的炒雞蛋還有漢堡包。

Photographer: 傑森·亨利（Jason Henry）

Translated by: 威廉老楊

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