七月初一定要吃它，祛風濕，去濕毒！可惜很多人不會吃！

馬齒莧是一種「中藥」，別名馬蜂菜。每年春夏季節，就會長滿山坡、田野上、道路兩旁地方都可以看見它身影。

馬齒莧性寒，味甘酸；入心、肝、脾、大腸經。功效主治：清熱解毒，利水去濕，散血消腫，除塵殺菌，消炎止痛，止血涼血。

【馬齒莧功效】

【1】殺菌排毒

鍋中水燒開，把新鮮的馬齒莧入鍋焯兩分鐘，撈出來過一下涼水，拌一點蒜泥和香油當冷盤吃。然後把焯過的水加適量白糖喝下就可以了。

【2】治療前列腺炎

新鮮馬齒筧500克洗凈搗爛，用紗布包好擠出汁。加少許白糖和開水一起喝下，每早晚空腹喝。一周即愈。

【3】腸道清潔劑

馬齒莧對於急性的腸道病效果更是顯著，尤其是適合調理細菌性腸炎和細菌性痢疾。

【4】治皮膚病

馬齒莧既清心火，又散肺熱，它的排毒功效既走血分，又走皮膚，內外兼治。調理皮膚病，可以內服和外敷雙管齊下，把新鮮的馬齒莧搗爛敷在患處，或者用干品煮水來泡澡，都是很不錯的方法。

馬齒莧做法：

馬齒莧粥

【製作】取250克馬齒莧，60克粳米。先將馬齒莧切碎備用，在粳米中加適量的水煮成稀粥，然後放入切碎的馬齒莧，煮熟即可。

【功效】該品主要用於痢疾便血、濕熱腹瀉。

除了食用馬齒莧之外，夏季祛濕也是非常重要的，雖然馬齒莧有祛風濕，祛濕毒的作用。但是不宜久用。祛濕還是得靠薏米紅豆祛濕了！薏米的祛濕功效早在古代就有記載，《本草綱目》記載：」薏米能健脾益胃，補肺清熱，去風滲濕。「

薏米做法：

薏米紅豆粥

材料：薏米10克、紅豆20克、芡實5克、枸杞2克

做法：將薏米、紅豆等洗凈提前浸泡，放進煲中加水煮爛熟即可。

薏米白果湯

步驟：薏米60克，去殼白果8-12枚，加水直接煮，用適量白糖調味即可。

結語：

你吃過馬齒莧嗎？

馬齒莧還有那些做法？

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