天熱沒胃口就吃這個涼拌麵條吧，香辣開胃，連吃幾天都不煩！
說實話，一到夏天，就有點害怕進廚房，本來天就熱，還要站在灶台前舞刀弄鏟、煙熏火烤的，誰都想躺在沙發上吹著空調，等著美味的飯菜端上桌啊！可是，終究是要有人付出的，所以，如果有人肯為你在悶熱的廚房裡烹飪美味，請你一定要珍惜，珍惜你吃到的頓頓美餐、珍惜你眼前的親人和愛人！
很慶幸，我有一位體貼的老公，每一天，只要他提早下班回來，就會進廚房幫我做飯，天熱的時候，他會把我趕出廚房，嘴裡振振有詞：我大男人家可以光膀子，不怕出汗，等會兒我擦一下就行了，還有，我做飯比你快！我要是提議幫他摘菜，他就說：不用不用，一個人就能搞定的事，何必讓兩個人一起受熱呢？你快去涼快吧！那時那刻，我好幸福……
這個面做起來非常快速，麵條煮熟就算是完成一半了，花生米可以多炸一些，可以用很多次。麵條吃起來香噴噴的，有芝麻醬的醇香、蒜香，混合著爽口的黃瓜絲、鮮香的荊芥、酥脆的花生，味道簡直絕了，我一個人就吃了一大盤！
【材料】麵條200克，黃瓜1根，油炸花生米少許，荊芥適量，芝麻醬、辣椒油、香油、蒜泥、鹽、生抽、醋、雞精適量。
【做法】
1、黃瓜、荊芥洗凈，花生米涼油下鍋，炸熟撈出晾涼備用。
2、黃瓜切細絲，花生米用刀壓碎，大蒜搗成蒜泥備用。
3、麵條煮熟後撈出過涼，控水後放入黃瓜絲、荊芥和花生碎。
4、碗內放入蒜泥、香油、鹽、生抽、醋、雞精攪勻，澆在麵條上，再放適量芝麻醬，一勺辣椒油。
5、拌勻即可。
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