無花果、山核桃和楓糖奶油芝士蛋糕

無花果、山核桃和楓糖奶油芝士蛋糕

這是一份由無花果、山核桃以及楓糖馬斯卡波尼乳酪組成的蛋糕。

這並不難，儘管這是一個三步的食譜。

這道食譜看起來似乎缺少液體成分，但相信我，成品是驚人的。

據我媽媽說，這是她吃過的最好的蛋糕!

無花果、山核桃和楓糖奶油芝士蛋糕

材料：

蛋糕:

1?杯(5.2盎司/ 150克)山核桃

1?杯(6.5盎司/ 185克)通用麵粉

2茶匙發酵粉

?茶匙鹽

7盎司/無鹽黃油200克、軟化

?杯(3.9盎司/ 110克)糖

?杯(5.6盎司/ 160克)無花果果醬

3個雞蛋

4無花果(裝飾)

。

核桃果仁糖:

?杯糖(110克)

?杯(125毫升)水

?杯(60克)山核桃

。

楓糖和奶油芝士奶油:

10盎司(300毫升)濃奶油

8盎司(250克)奶油乾酪(如果你喜歡的話，可以用馬斯卡泊尼乳酪，沒有的話，其他乳酪也可以替代)

細砂糖?杯

2湯匙楓糖漿

步驟：

蛋糕:

預熱烤箱至350F(180度)。

準備一個圓餅鍋(直徑為8.6英寸/ 22厘米)。

用烤盤紙把底座和兩邊排成一行。

在食品加工機中，將果膠、麵粉、泡打粉和鹽攪拌，直到你得到好的麵包屑。

備用。

牛油、糖和果醬在一個碗里攪拌,直到變白,變鬆軟。

打雞蛋，一次一個。

加入麵粉和山核桃混合物。

攪拌，但不要攪拌過度。

把混合物倒入鍋中。

烤50分鐘至1小時，或者在蛋糕中心插入的牙籤，如果牙籤乾淨就證明好了。

冷卻，從鍋中取出。

核桃果仁糖:

蛋糕在烘烤的時候，開始製作核桃果仁。

將糖和水倒入平底鍋。

煮沸，直到金黃色。

加入山核桃。

攪拌，然後把山核桃倒在鋪著羊皮紙的托盤上。

楓糖和奶油芝士奶油:

將所有原料放在一個小碗中攪拌直到這個混合物到達攪拌奶油的質地。

組裝:

在把蛋糕烤完後，將蛋糕切成三層(見注釋)。

將底部的一層放在盤子上，蛋糕就會在上面。

抹上?的奶油。

放上第二層,再次模抹上?的奶油。

用最後一層把剩下的奶油塗在上面。

把果仁切成小塊。

撒在蛋糕上。

用無花果裝飾。

最後，享受吧！

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！