薏米紅豆粥正確做法詳解 這一類人不宜多吃
其實在當今社會上人們不在是以大魚大肉當做是一天的三餐,相反的人們越來越喜歡吃些粗糧。薏米紅豆粥就是一款很受歡迎的粗糧粥,它很大的作用就是可以祛除濕氣。相信很多人也是食用過它的,只是我們經常是在糖水店裡去食用它吧。但其實它的做法是非常簡單的!
薏米紅豆粥的做法如下:1、適量的薏米還有紅豆放在鍋中浸泡,其實你也可以選擇在睡覺前將它們拿去浸泡,浸泡的時間足夠在煮的過程中可以節省我們很多時間。
2、將蓮子去芯,如果不去芯的話吃起來會有一股苦的味道。
3、將浸泡好的薏米還有紅豆將水倒掉,在重新加入乾淨的水先用大火熬煮5分鐘,再用小火熬30分鐘。
4、之後在將蓮子倒進去一起煮,繼續用小火來慢熬30到40分鐘即可。
5、如果你喜歡桂花的話你還可以在後面的幾分鐘加入適量的桂花,聞著味道會很清香,口感也很不錯的。
6、關火之後待粥的溫度不再那麼高,根據個人的口味加入適量的蜂蜜攪拌均勻即可飲用。
在飲用的時候你會發現它和我們平時用小米去煮的粥味道是不一樣的,那是因為小米具有粘性而薏米紅豆沒有。但不建議將它們和小米放在一起煮,這樣會影響到它的功效。對於宮寒的女性朋友來說,不建議一直飲用,它的寒性還是比較大的。【原創未經允許,謝絕轉載!】
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