誰說早餐不能豐盛點？這樣吃完才有精神去上班
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07-13
需要食材：
扁豆適量
排骨半根
麵條適量
蒜瓣、蔥段適量
料酒、白糖、生抽、老抽適量
扁豆切段，準備蒜瓣和蔥段
排骨去血水，瀝干水分備用
熱鍋下油，排骨煸炒變焦，加入蔥蒜末爆香，加入扁豆翻炒，倒入生抽、白糖，如果想上色就加點老抽
加水，先把排骨燉熟
湯汁快乾時加面，可以再放些蒜瓣，不要隨意翻動麵條，保證面在上面，蓋上鍋蓋小火
湯汁收干就好了，起鍋裝盤，排骨軟爛入圍，麵條筋道，費用適合一家老少食用
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TAG:早餐 |
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