水煮玉米的做法
玉米棒子是人們都非常喜愛的美味食物， 它營養又美味，怎樣煮玉米口感更香甜？營養也更全面呢？我們首先從購買玉米說起，盡量挑選那些剛從地里摘下來的玉米，最好是那種還沒有去掉外衣的玉米。可以自己動手剝一剝玉米的外衣，挑選苞大、籽粒飽滿、排列緊密、軟硬適中、老嫩適宜、質糯無蟲者為佳。
By 斯佳麗 【豆果美食官方認證達人】
用料
玉米
做法步驟
1、 購買玉米的時候，盡量選擇個大的，籽飽滿的，且要買保留大半完整的外皮的玉米；
2、將玉米的外殼剝去，保留外面的一層至三層表皮，玉米須也保留完整；
3、將剝好的玉米用流水沖洗乾淨；
4、將洗乾淨的玉米放入沒過原料的水中煮， 加入少許鹽（這樣更能突出玉米的鮮甜味， 但要注意鹽不要加多， 因為這煮玉米的水是要喝的）；
5、大火煮上十分鐘， 注意中間翻動兩次；
6、煮好的玉米拿出來， 去掉最後的外殼和玉米須即可開吃了；
7、 煮玉米的水也倒入杯中，直接可以喝。
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