濃濃起司味,加上辣味十足辣炒雞,配飯或面都很適合唷!
食材
洋蔥一顆
紅蘿蔔一顆
高麗菜1/4顆
雞胸肉一包
年糕適量
韓式辣醬適量
起司3片
做法:
1、洋蔥切絲,紅蘿蔔切片,高麗菜切大片,雞肉切丁後加少許韓式辣醬入味
2、加薄薄一層橄欖油或一般的油,熱油鍋後把雞肉、紅蘿蔔(可先蒸熟)、洋蔥擺盤在最底下,上面鋪上高麗菜,蓋鍋蓋稍微煎熟,此時可加上韓式辣醬在最上面,加入少許水!蓋上鍋蓋繼續煎!
3、煎到高麗菜都軟化後,即可加入年糕,年糕差不多都軟了之後,就可以在上層鋪上起司片!
4、稍微燉煮至熟透即可!美味超下飯辣炒雞就完成啰
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