大廚推薦家常菜：土豆燜雞塊
「 【暖身家常菜—土豆燜雞】這道家常菜非常適合冬季寒冷季節，葷素合理，吃完暖身又暖胃，土豆富含澱粉 b c 鈣 鉀等微量元素，雞肉富含優質蛋白，營養豐盛又易消化哦，最宜下飯」
食材明細
雞肉500克
土豆300克
香菇50克
青椒20克
姜3克
蒜苗3克
咸鮮口味
燜工藝
半小時耗時
普通難度
土豆燜雞塊的做法步驟
1
雞肉，土豆切塊，姜蒜切絲，香菇泡發，青椒切絲
2
雞肉用醬油 料酒 澱粉腌制半小時
3
香菇切絲
4
不粘鍋加熱，倒油，再加入姜蒜爆香
5
雞肉炒至變色
6
再加入土豆香菇一起炒
7
小碗裡面加水和醬油，糖，攪拌均勻後倒入鍋內，加蓋悶至熟爛
8
水快燒乾時加蒜苗和青椒一起
9
燒好起鍋咯
使用的廚具：不粘鍋
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