土豆絲的做法有哪些 教你幾招快速做出營養美味

土豆是我們最常見的一款食物，早在古代便流傳入中國。土豆中的纖維素能疏通腸胃，幫助我們排出體內堆積的廢物，來預防腸道的相關疾病的出現。而且土豆的有效成分還可以維持我們體內的酸鹼比例，在一定程度上有美顏的功效。

除此之外，土豆富含的維生素和各種微量元素，可以給我們的身體及時補充營養。把體內的鉀元素排出體內，消除身體水腫。很多人都喜歡吃炸薯條，但是土豆在高溫油炸過程中，會破壞裡面的營養成分，使其營養價值大減分。而且炸薯條油脂含量高，吃多了容易長胖。

但家裡的孩子一般都特別喜歡吃炸薯條，其實轉換一種烹飪方式，土豆也可以很好吃。所以接下來就開始為大家介紹一款土豆的新款做法--土豆絲餅。

首先，準備的食材非常的簡單，僅僅只需要土豆、胡蘿蔔、青椒。

然後，把買回來的土豆削去表皮，用清水清洗乾淨。把土豆用擦絲器把土豆削成細絲狀，如果你家沒有這個的話，也可以用刀切成絲。但是如果自己切的話，一定要切得細些，這樣做出的土豆絲餅味道會更好。把所有的土豆絲放入清水中浸泡一段時間，再撈出瀝干水分。

接著，把胡蘿蔔和青椒切成絲。拿一個大碗，往碗中逐一放入土豆絲、胡蘿蔔絲、青椒絲，再依次加入適量的鹽、胡椒粉、辣醬等進行調味，再加一些麵粉。把它們攪拌均勻，使土豆絲充分入味。

最後，在平底鍋中倒入適量的油，把準備好的食材平鋪在鍋中，中火慢慢煎。等煎至金黃時，再翻過一面繼續煎。煎好盛起擺上盤就可以食用了。

【原創未經允許，謝絕轉載！】

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！