節氣養生│夏日養心，是身體最好的修行

夏至以後，氣溫升高，環境乾燥，是人在一年中出汗最多的季節。中醫有「汗血同源」之說。汗由津液所化生，汗為心之液。《黃帝內經·素問》中記載：「心主夏，心苦緩，急食酸以收之」。說的便是夏季需要食用酸性的食物來收斂心氣。

夏日多吃酸味，可固表止汗，生津解膩，增加食慾。建議食用山楂、西紅柿、橙子、山茱萸、五味子、烏梅等食物以安神養心，兼顧調養脾胃。

中醫更有「心主神明」的說法。認為人的精神活動是由心來主管的。夏季天氣炎熱，人易感到不安煩躁，易動怒，好發脾氣，這是心火旺盛的表現。心火一旺，人就很容易精神亢奮，心煩易怒，同時機體的免疫功能也會下降。故而夏日養生重在養心。

人們常說心靜自然涼，夏日需戒燥戒怒，多做些安靜的事情，避免情緒起伏不定，如繪畫、書法、聽音樂、種花、釣魚、下棋、看書等。保持精神安寧，是養心的根本。炎炎夏日，擇一方安靜之處，讀書喝茶，樂享時光，也是一種關於心的修行。

夏日養心最忌劇烈運動。夏日如進行劇烈運動，出汗過多，容易耗津傷血，導致氣血兩傷、心失所養，會出現心慌、失眠、神疲乏力，煩渴尿少的癥狀。特別是氣血虛弱和患有心臟疾病的人群更需注意避免劇烈運功，導致氣血損傷。

夏至是陽氣最旺盛的季節，養生要順應夏季陽盛於外的特點，注意保護陽氣。如特別熱愛運動的人群，可選擇通過游泳來進行體育鍛煉。夏日游泳可以消除人體內的暑熱，達到調暢氣血，養護陽氣的目的，是運動的最佳選擇。

但要注意飽餐和飢餓時不宜游泳。因為飯前腹中空虛，此時的血糖比較低，不能耐受游泳時的體力消耗；若飽腹後立即用用，尾部因受水的壓力作用，易引起疼痛與嘔吐，影響食物的消化與吸收。

夏日人體內易存暑熱，體內毒素不易排解。飲食上可以適當配合中藥製成葯膳食用。夏日葯膳養生應遵循清熱解暑，健脾益氣的原則。

百合綠豆粥

功效：清熱、解毒、祛痘

材料：粳米60克，百合20克，冰糖10克，冷水1200毫升

製作：粳米、綠豆洗凈，綠豆用冷水浸泡3小時，粳米浸泡半小時，百合去皮後洗凈切瓣；

把粳米、綠豆、百合放入鍋中，加入1200毫升冷水，先用旺火燒沸，然後轉小火熬煮至米爛豆熟，加入冰糖調味，即可食用。

荷葉茯苓粥

功效：清熱解暑、寧心安神

材料：粳米100克，茯苓50克，荷葉一張（鮮、干均可），白糖適量

製作：先將荷葉煎湯去渣，把茯苓、洗凈的粳米加入葯湯中，同煮為粥，放入白糖，出鍋即可食用。

孟子曰：「養心莫善於寡慾。其為人也寡慾，雖有不存焉者，寡矣。其為人也多欲，雖有存焉者，寡矣。」

養心的關鍵便是要清心寡欲，心裡清明了，心臟便不會感到勞累。炎炎夏日，正是修鍊心性的好時段，想要做一個圓融平和的人，第一步，便從養心開始吧。

文作者：爾雅/部分內容整理自網路

圖片來源網路，版權歸原作者所有

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