吃好4種米，既降血糖又降血脂

降糖米——野米

野米是一種草的種子，外殼不用打磨，呈灰黑顏色，含有非常豐富的蛋白質、膳食纖維以及多種維生素，營養價值極高，是難的保健食物，可稱之為「米」中之王。

野米中的蛋白質、多種微量元素、膳食纖維比大米高得多，是難得的保健食物，可稱之為「米」中之王。 野米含有鋅，鋅是胰島素及多種酵素的成分，能幫助糖尿病人降低血糖，是很好的降血糖食物。

降脂米——糙米

糙米是稻米經過加工後所產的一種米。外層組織內含豐富的營養，比起白米更富有許多維他命、礦物質與膳食纖維，所以糙米向來被視為是一種健康食品。

糙米中的血糖指數遠遠低於白米飯，選擇糙米當主食有利於控制食量，並且也不失飽腹感，並且糙米中含有一種保護心臟免受破壞性蛋白質供給的化合物，肥胖人群適當吃糙米可以起到減肥作用。

陝北小黃米月子米

小米的品種很多，主要包括珍珠米、龍爪稷、粟稷和粟米。我們平時吃的小米粥，是去殼的粟米熬的粥。

說到小米的營養價值，不得不說它的助睡眠功效，小米含有一種氨基酸，叫色氨酸，可以幫助睡眠。現代人精神壓力大，睡眠不好是很多人的通病，可以通過吃小米粥調理來改善睡眠。

減肥米——燕麥

燕麥,是一種低糖、高營養、高能食品。燕麥性味甘平。功效很多，美國《時代》雜誌評選的「全球十大健康食物」中燕麥位列第五，是唯一上榜的穀類。

燕麥裡面的食物纖維很豐富，可以幫助通便，緩解便秘，吃了以後會讓人有飽腹感，可以幫助減肥，還可以預防癌症。

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