好吃又防癌的香蕉蛋糕
為什麼說是好吃的抗癌香蕉蛋糕呢？原因就在於香蕉了，香蕉越青的香蕉，就是沒有熟透的香蕉里含有的大量的抗性澱粉，抗性澱粉具有很強的抗癌功效。所以說香蕉蛋糕既好吃又防癌。
一、香蕉蛋糕材料：
香蕉4根(650g)、細砂糖300g、全蛋100g、沙拉油110c.c、牛奶100c.c、多多100c.c、中筋麵粉300g、蘇打粉12g、烤模180x90x70、杏仁片適量
二、香蕉蛋糕做法：
1、烤箱提前預熱山下火180度，放上烘培紙。
2、香蕉去皮，加入砂糖，打成泥。
3、再加入沙拉油110c.c、牛奶100c.c、多多100c.c，用攪拌器打的濃稠狀。
4、將過篩的麵粉，小蘇打粉，加入上述的混合液中中繼續攪拌的均勻。
5、放入預熱好的烤箱烘烤即可。30分鐘就可出爐了。
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