農村這種吃垃圾長大的土魚，村民不敢吃，其實是名貴滋補品
這種魚不知道有多少人認識，它是農村水域里爭議性很大的一種魚，它的名字叫做「土塘鯴」，學名鬍子鯰，我國南方各地都有分布。
為什麼說它引起很大爭議呢？在農村生活的人可能知道的多些，因為常常聽人說起土塘鯴就說千萬不能吃，說它是靠吃垃圾長大的，不幹凈，肯定身上帶著很多細菌或者病毒。
其實人們會有這種想法很正常，因為土塘鯴在什麼樣的環境下都能生存下來，無論水有多臟多臭，甚至扔滿垃圾，而且尤其是有血水糞便的水域里，土塘鯴會長得很大，但實際上它的生長環境並不會有什麼影響，甚至它還具有很高的食療價值。
鬍子鯰除了其魚子有些異味不宜食用以外，其他的都是寶，在古書中就有記載它獨具的藥用價值，那就是強精壯骨和延年益壽，是其他魚類比不了的，因此是一道名貴的滋補品，而且肉很細嫩，味道鮮美，營養價值很高。
而實在擔心的朋友也可以把心放回肚子里了，因為野生的一般還吃不到，由於它的高價值現在有大量人工養殖，出口港澳，市場前景很好，是農民們可以選擇的致富道路。
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